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探秘枳椇多糖：理化特性与生物活性的深度剖析
一、引言
1.1研究背景
枳椇，作为鼠李科枳椇属的落叶乔木，在我国有着广泛的分布，常生于海拔600-1300米的山地林中、低山丘陵、路边等区域。枳椇的应用历史源远流长，其果实、叶、根、树皮以及树干中流出的汁液均可入药，始载于《新修本草》，在《本草纲目》等诸多古籍中也有详细记载，具有祛风活络、解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便等功效。枳椇不仅在药用方面表现出色，其木材可作建筑、家具及工艺用材；果序柄可生食或酿酒；叶片与果梗可做畜禽的饲料，是一种具有极高综合利用价值的植物。
在枳椇众多的活性成分中，枳椇多糖近年来成为研究焦点。多糖作为生物体内
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