文档详情

河南农村人群膳食动物性蛋白质摄入模式对2型糖尿病发病影响的多维度剖析.docx

发布：2025-04-24约1.72万字共20页下载文档
文本预览下载声明

河南农村人群膳食动物性蛋白质摄入模式对2型糖尿病发病影响的多维度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，随着全球经济的快速发展和人们生活方式的转变，糖尿病，尤其是2型糖尿病的发病率在全球范围内呈现出显著的上升趋势。国际糖尿病联盟（IDF）发布的数据显示，2021年全球糖尿病患者人数已达5.37亿，预计到2045年，这一数字将攀升至7.83亿。2型糖尿病作为糖尿病的主要类型，约占糖尿病患者总数的90%以上，其发病与遗传因素和生活方式密切相关，其中饮食因素在2型糖尿病的发生发展过程中起着至关重要的作用。

河南省作为我国的人口大省和农业大省，农村人口众多。据相关

显示全部
相似文档