中级蔬菜园艺工职业技能鉴定理论考试题库资料（含答案）.pdf
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中级蔬菜园艺工职业技能鉴定理论考试题库（含答案）
一、单选题
1.加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料，宜在（）进行。
A、青熟期（白熟期）
B、变色期
C、坚熟期
D、软熟期（红熟期、完熟期）
答案：B
2.茄子绵疫病主要危害（）。
A、茎
B、花
C、叶片
D、果实
答案：D
3.甜椒虽属自花授粉作物，杂交率仍在（）以上。
A、5%
B、8%
C、10%
D、1
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