餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台技术规范（征求意见稿）.pdf

T/ZAEIEP

团体标准技术文件

T/ZAEIEP-001-2020

餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台

技术规范

Onlinemonitoringinstrumentandintelligentmonitoringplatformforcookingfume

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

浙江省环保装备行业协会发布

T/ZAEIEP-001-2020

前言

本规范按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本规范由浙江省环保装备行业协会归口发布。

本规范主编单位：兰溪市京亿节能环保科技有限公司。

本规范参编单位：金华市综合行政执法局、南京大贞电子科技有限公司、杭州百倍云科技有限公司、

浙江大学常州工业技术研究院、浙江致立环保技术有限公司、台州普洛赛斯检测科技有限公司。

本规范主要起草人：郑跃斌、诸葛军、姚金源、高炎、薛驰、胡方明、陈剑、李祥灿、周旭龙。

本规范为首次发布。

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T/ZAEIEP-001-2020

引言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》和《饮食业油烟排放

标准》《浙江省大气污染防治条例》，保护生态环境环境，保障人体健康，防治污染，加强对餐饮业油

烟污染物排放控制的实时在线监测监控和规范管理，根据餐饮业与餐饮油烟在线监测设备实际情况，特

制定本规范。

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T/ZAEIEP-001-2020

餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台技术规范

1适用范围

本规范规定了餐饮油烟在线监测系统在监测油烟过程中主要技术、性能、安装、调试、验收、运维

管理、质量保证的有关要求。

根据使用方式的不同，规定了餐饮油烟在线监测系统和便携式设备两类餐饮油烟污染物监测设备，

餐饮油烟在线监测系统采用固定式的采样位置，对餐饮服务单位排放的油烟污染物浓度进行长期在线监

测，以监控其油烟污染物对异常排放进行预警、数据溯源；便携式设备主要适用于对非特定时间段的餐

饮服务单位排放的油烟污染物进行现场监测并对异常排放进行督导。

本规范适用于浙江省内行政管辖区域餐饮服务单位经营期间的油烟污染物排放实时在线监测管理。

其他地方可参照执行。

本规范不适用于居民家庭油烟排放。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4208外壳防护等级

GB50168电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范

GB18483饮食业油烟排放标准

GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法

HJ38固定污染源废气总烃、甲烷和非甲烷总烃的测定气相色谱法

HJ75固定污染源烟气（SO2、NOX、颗粒物）排放连续监测系统技术规范

HJ76固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及检测方法

HJ554饮食业环境保护技术规范

HJ1012环境空气和废气总烃、甲烷和非甲烷总烃便携式监测仪技术要求及检测方法

HJ1013固定污染源废气非甲烷总烃连续监测系统技术要求及检测方法

HJ/T62饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）

HJ212污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准

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DB11/1488-201