夜间餐饮消费市场消费者满意度及忠诚度研究报告.docx
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夜间餐饮消费市场消费者满意度及忠诚度研究报告
一、夜间餐饮消费市场概述
1.1.市场背景
1.2.市场特点
1.2.1消费者需求多样化
1.2.2消费群体年轻化
1.2.3竞争激烈
1.2.4线上线下融合
1.3.市场发展趋势
1.3.1个性化定制
1.3.2健康养生
1.3.3智能化升级
1.3.4跨界融合
二、夜间餐饮消费市场消费者满意度分析
2.1消费者满意度影响因素
2.1.1服务质量
2.1.2菜品质量
2.1.3环境氛围
2.1.4价格因素
2.2消费者满意度调查方法
2.2.1问卷调查
2.2.2访谈法
2.2.3数据分析
2.3消费者满意度评价结果
2.3.1服务质量满意
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