客房服务员职业技能鉴定题库.doc
客房服务员职业技能鉴定题库
一、客房知识与操作规范(共10题)
1.客房服务员在敲门时应轻敲()下,声音适中。
A.1B.2C.3D.4
答案:C
2.整理床铺时,床单应拉平(),无明显褶皱。
A.一次B.二次C.三次D.四次
答案:C
3.清洁卫生间台面时,应使用的清洁剂是()。
A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂D.消毒剂
答案:C
4.客房内的垃圾桶应每天()清理。
A.一次B.二次C.三次D.四次
答案:A
5.更换客房内用过的茶具应在()进行。
A.客人离开房间前B.客人离开房间后
C.随时D.打扫卫生时
答案:B
6.客房内的空调温度在夏季一般应调至()℃左右。
A.20-22B.22-24C.24-26D.26-28
答案:C
7.客房内的电视频道应()调试好,确保画面清晰。
A.随机B.按客人要求C.提前D.等客人入住后
答案:C
8.客房内的窗帘应根据()进行调整。
A.天气情况B.客人要求C.酒店规定D.个人喜好
答案:A
9.在客房服务中,“开夜床”的意义主要是()。
A.方便客人休息B.增加房间美观度
C.表示对客人的欢迎D.以上都是
答案:D
10.客房内的拖鞋应摆放在()。
A.床前B.卫生间门口C.沙发旁D.衣柜内
答案:B
二、客户服务与沟通(共5题)
11.当客人提出不合理要求时,客房服务员应()。
A.直接拒绝B.耐心解释并提供替代方案
C.不予理会D.让客人找上级领导
答案:B
12.客房服务员与客人沟通时,应保持()的距离。
A.0.5-1米B.1-1.5米C.1.5-2米D.2-2.5米
答案:B
13.客人在客房内生病了,客房服务员首先应()。
A.给客人送药B.通知酒店医务室
C.询问客人病情D.记录客人情况
答案:C
14.对于常住客人,客房服务员可以()。
A.忽略其特殊要求B.提供个性化服务
C.按标准流程服务D.随意对待
答案:B
15.如果客人在客房内丢失物品,客房服务员应首先()。
A.帮助客人寻找B.报告上级领导
C.询问客人是否有印象放在哪里D.查看监控录像
答案:A
三、安全与应急处理(共5题)
16.客房内发生火灾时,客房服务员应首先()。
A.拨打火警电话B.组织客人疏散
C.寻找灭火器灭火D.抢救贵重物品
答案:B
17.发现客房内有可疑人员,客房服务员应()。
A.立即上前询问B.悄悄观察并报告上级
C.忽略不管D.通知保安部门
答案:B
18.客房内的急救箱应存放在()。
A.显眼且易取的位置B.衣柜底层
C.卫生间角落D.书桌抽屉里
答案:A
19.如果客房内的电器设备发生故障冒烟,客房服务员应首先()。
A.用水浇灭B.切断电源
C.继续使用观察D.通知工程部维修
答案:B
20.遇到地震,客房服务员应引导客人()躲避。
A.躲在窗户边B.躲在桌子下等坚固家具旁
C.迅速跑向室外D.躲在床上
答案:B