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客房服务员职业技能鉴定题库.doc

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客房服务员职业技能鉴定题库

一、客房知识与操作规范(共10题)

1.客房服务员在敲门时应轻敲()下,声音适中。

A.1B.2C.3D.4

答案:C

2.整理床铺时,床单应拉平(),无明显褶皱。

A.一次B.二次C.三次D.四次

答案:C

3.清洁卫生间台面时,应使用的清洁剂是()。

A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂D.消毒剂

答案:C

4.客房内的垃圾桶应每天()清理。

A.一次B.二次C.三次D.四次

答案:A

5.更换客房内用过的茶具应在()进行。

A.客人离开房间前B.客人离开房间后

C.随时D.打扫卫生时

答案:B

6.客房内的空调温度在夏季一般应调至()℃左右。

A.20-22B.22-24C.24-26D.26-28

答案:C

7.客房内的电视频道应()调试好,确保画面清晰。

A.随机B.按客人要求C.提前D.等客人入住后

答案:C

8.客房内的窗帘应根据()进行调整。

A.天气情况B.客人要求C.酒店规定D.个人喜好

答案:A

9.在客房服务中,“开夜床”的意义主要是()。

A.方便客人休息B.增加房间美观度

C.表示对客人的欢迎D.以上都是

答案:D

10.客房内的拖鞋应摆放在()。

A.床前B.卫生间门口C.沙发旁D.衣柜内

答案:B

二、客户服务与沟通(共5题)

11.当客人提出不合理要求时,客房服务员应()。

A.直接拒绝B.耐心解释并提供替代方案

C.不予理会D.让客人找上级领导

答案:B

12.客房服务员与客人沟通时,应保持()的距离。

A.0.5-1米B.1-1.5米C.1.5-2米D.2-2.5米

答案:B

13.客人在客房内生病了,客房服务员首先应()。

A.给客人送药B.通知酒店医务室

C.询问客人病情D.记录客人情况

答案:C

14.对于常住客人,客房服务员可以()。

A.忽略其特殊要求B.提供个性化服务

C.按标准流程服务D.随意对待

答案:B

15.如果客人在客房内丢失物品,客房服务员应首先()。

A.帮助客人寻找B.报告上级领导

C.询问客人是否有印象放在哪里D.查看监控录像

答案:A

三、安全与应急处理(共5题)

16.客房内发生火灾时,客房服务员应首先()。

A.拨打火警电话B.组织客人疏散

C.寻找灭火器灭火D.抢救贵重物品

答案:B

17.发现客房内有可疑人员,客房服务员应()。

A.立即上前询问B.悄悄观察并报告上级

C.忽略不管D.通知保安部门

答案:B

18.客房内的急救箱应存放在()。

A.显眼且易取的位置B.衣柜底层

C.卫生间角落D.书桌抽屉里

答案:A

19.如果客房内的电器设备发生故障冒烟,客房服务员应首先()。

A.用水浇灭B.切断电源

C.继续使用观察D.通知工程部维修

答案:B

20.遇到地震,客房服务员应引导客人()躲避。

A.躲在窗户边B.躲在桌子下等坚固家具旁

C.迅速跑向室外D.躲在床上

答案:B

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