水处理微生物课件第十一章.pptx

第五章水的卫生细菌学213保证供给人们的生活饮用水必须是清洁、安全且没有病原微生物。知道水中有哪些常见的病原微生物。学习检测它们的方法

本章内容：第一节水中的细菌及其分布第二节水中的病原细菌第三节大肠菌群和生活饮用水的细菌标准★第四节水的卫生细菌学检验★第五节水中微生物的控制方法★第六节水中的病毒及其检验

第一节水中的细菌及其分布一水中细菌的来源土壤、污水、垃圾、死的动植物、雨、雪二水中细菌的数量1水的污染情况被粪便污染的水和清洁水。2水源所处的位置远离工厂、居民区，水中细菌少。工业区、城市附近细菌多，且有病原细菌。3河流的方向和流域河水下游，细菌数目渐下降。

三水中细菌的分布（不均匀）静止湖泊近岸和湖中心、湖水表面和深水区、雨前和雨后、湖底淤泥和湖水中。地下水地下水和地面水、深层地下水和浅层地下水。

第二节水中的病原细菌水中的病原细菌极少，大多不是病原细菌。病原细菌来自肠道。水中常见的病原细菌：伤寒杆菌痢疾杆菌霍乱弧菌肠道传染病菌

1伤寒杆菌三种伤寒沙门氏菌副伤寒沙门氏菌乙型副伤寒沙门氏菌形状：杆状大小：0.6~0.7x2.0~4.0um特点：不生芽孢、荚膜。周身有鞭毛。革兰氏阴性菌。5%石炭酸需5min杀死；60℃30min杀死。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。症状：急、持续发热，脾脏肿大，躯干出现红斑，腹泻

两种痢疾杆菌（痢疾志贺氏菌）副痢疾杆菌（副痢疾志贺氏菌）形状：杆状大小：0.4~0.6x1.0~3.0um特点：不生芽孢、荚膜。没有鞭毛。革兰氏阴性菌。1%石炭酸30min杀死；60℃10min杀死。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。症状：急性腹泻，大便中有血及黏液。Ⅰ菌重，Ⅱ菌轻

3霍乱弧菌形状：弯曲杆状。或短或粗大小：0.3~0.6x1.0~5.0um特点：不生芽孢、荚膜。一根鞭毛。革兰氏阴性菌。1%石炭酸5min杀死；60℃10min杀死。耐高碱。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。症状：轻——腹泻重——呕吐，“米汤样”大便，腹疼，昏迷。严重的12小时死亡。

改善粪便管理工作；01砂滤；03以上三种病原菌用一般的加氯消毒均可除去。目前一般水厂的加氯量只能杀死肠道传染病菌。05灌溉前沉淀处理城市生活污水；02消毒04防范措施：

第三节大肠菌群和生活饮用水的细菌标准如何界定水受粪便污染？大肠菌群作为卫生指标的意义大肠菌群的形态和生理特性生活饮用水的细菌卫生指标

是否三类都检测？如何检测？保证水中不存在肠道传染病的病原菌天然水体中的病原菌很可能是受粪便污染带入。只检测水中是否有肠道正常细菌存在，而不直接检测水中的病原菌。1进行细菌卫生细菌学检验的目的01三类：大肠菌群肠球菌产气荚膜杆菌2肠道正常细菌02

该细菌生理特性与肠道病原菌类似，在外界存活时间基本一致。该种细菌在粪便中的数量较多。检验技术较简单选作卫生指标符合的要求

大肠菌群的生理习性与病原菌相似，并且外界存活时间基本一致；肠球菌在外界存活时间比病原菌短；产气肠杆菌存活时间时间长。大肠菌群在人粪便中数量很大。健康人5000万个/克粪便生活污水3万个/毫升检验技术不复杂。4大肠菌群作为检验水的卫生指标

1种类（1）大肠埃希氏杆菌（Escherichiacoli）E.coli（2）产气杆菌（Aerobacteraerogenes）（3）枸橼酸盐杆菌（Colicitrovorum）（4）副大肠杆菌（Paracoli）2各菌的分布（1）大肠埃希氏杆菌（普通大肠杆菌或大肠杆菌）人、温血动物肠道。正常的寄生细菌。（2）产气杆菌、枸橼酸盐杆菌温血动物。土壤、冷血动物肠道。（3）副大肠杆菌痢疾、伤寒病人肠道。冷血动物肠道。

5用于检测的有机物（人粪便中存在大量的E.coli）（1）葡萄糖、甘露醇温度：43