新零售生鲜行业供应链优化与成本控制模式创新策略报告.docx
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新零售生鲜行业供应链优化与成本控制模式创新策略报告模板范文
一、项目概述
1.1项目背景
1.1.1新零售生鲜行业市场机遇
1.1.2当前生鲜行业供应链问题
1.1.3项目实施目标
1.2研究目的与意义
1.3研究内容与方法
1.4报告结构
二、供应链现状分析
2.1生鲜供应链的基本构成
2.1.1采购环节
2.1.2储存环节
2.1.3运输和配送环节
2.1.4销售环节
2.2供应链存在的问题
2.2.1供应链条过长
2.2.2信息不对称
2.2.3物流成本过高
2.2.4产品损耗率高
2.3供应链管理的关键环节
2.3.1采购管理
2.3.2库存管理
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