学龄前儿童营养膳食及相关营养素知识测试试卷.docx
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学龄前儿童营养膳食及相关营养素知识测试试卷
[单选题]*
A.20%~25%
B.20%~30%(正确答案)
C.30%~35%
D.35%~40%
3.学龄前儿童膳食安排以（??）为主要特点。
[单选题]*
A.能量密度低、软、多餐
B.能量密度低、软、少餐
C.能量密度高、软、多餐(正确答案)
D.能量密度高、软、少餐
4.不适合学龄前儿童摄取的膳食是（??）。
[单选题]*
A.成人膳食(正确答案)
B.调味品少的膳食
B.块小质软膳食
D.种类丰富的膳食
5.中国营养学会建议，学龄前4~5岁儿童，蛋白质供能占总能量的8%~20%，其中来源动物性食物的蛋白质应占（??）。
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