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的法国葡萄酒知识大全.docx

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最完整具体的法国葡萄酒学问大全

一.法国葡萄酒概况

葡萄酒概况

考古学家考证,人类在10000年前的石器时代就开头了葡萄酒酿造。

通常认为,葡萄酒起源于公元前6000年的古斯,那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。古希腊人宠爱葡萄酒。荷马史诗中屡次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯

(Dionysos)。古罗马人宠爱葡萄酒,有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。

古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。古罗马帝国的军队制服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造,公元1世纪时,制服高卢(今法国),法国葡萄酒就此起源,最初的葡萄种植在法国南

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