餐饮商户三关一闭培训.pptx
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;;01;;通过实施“三关一闭”培训，提高餐饮商户的安全意识和管理水平，预防安全事故的发生。;;02;介绍全球及本地水资源的紧缺现状，以及餐饮行业用水量的占比。;用水环节梳理;;应急处理流程;03;;对餐饮商户的用电现状进行全面分析，找出存在的隐患和问题。;在关闭电源前，应做好相关准备工作，如关闭设备、拔掉插头等。;;04;;;关闭燃气阀门要缓慢、轻柔，避免造成损坏或泄漏。;中毒应急措施;05;;;;巡查制度建立;06;关键知识点总结回顾;要求学员撰写培训过程中的心得体会，分享学习收获和感悟。;理论知识考核;针对问题持续改进;THANKS
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