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《食品用真空袋技术规范》

（征求意见稿）

编制说明

《食品用真空袋技术规范》编制组

二〇二五年三月

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《食品用真空袋技术规范》

（征求意见稿）

团体标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本标准由宜兴博雅新材料科技有限公司提出,中国联合国采购促进会

归口。本文件规定了食品用真空袋技术规范的产品分类、命名、技术要求、

试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

（二）起草单位情况

本标准起草单位包括：宜兴博雅新材料科技有限公司等

（三）标准编制过程

（1）成立标准起草组，技术调研和资料收集

2024年12月，为保证制订工作的顺利开展、提高标准的质量和可用性，

由起草单位和相关技术专家共同组建了标准起草组，负责对食品用真空袋

技术规范标准编制进行确定。通过制订工作方案，标准起草组进一步明确

了目标要求、工作思路、人员分工和工作进度等。

标准起草组对相关指标和要求进行了调研，搜集了食品用真空袋技术

规范相关的标准、文献、成果案例等资料，着手标准制定。

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（2）确定标准框架，形成标准草案

2025年1月2日-2025年2月28日，起草小组结合前期的调研和资料，

多次召开内部研讨会，形成标准大纲，并邀请了专家和相关企业对标准进

行技术指导，对《食品用真空袋技术规范》的标准编制工作重点、标准制

定依据和编制原则等形成了共识，同时完成标准草案稿的撰写。

（3）形成标准征求意见稿，开展征求意见

2025年3月1日—2025年3月21日，标准起草组对标准草案进行修

改完善，包括调整基本原则内容、修改错误用词和格式等，在反复讨论和

论证的基础上，修改形成了标准征求意见稿。

二、标准制定的目的和意义

（一）目的

(1)规范行业生产：明确食品用真空袋的各项技术指标和要求，如材料成分、

物理性能、阻隔性能、卫生安全等，使生产企业有统一的标准可依，确

保产品质量的一致性和稳定性，避免因生产标准不统一导致的产品质量

参差不齐问题。

(2)保障食品安全：对真空袋与食品接触的安全性进行严格规定，限制有害

物质的迁移和释放，防止食品受到污染，从而保障消费者的身体健康。

例如，规定真空袋材料中重金属、塑化剂等有害物质的限量，以及对食

品的气味、色泽等方面无不良影响等。

(3)满足市场需求：随着消费者对食品品质和安全的要求不断提高，以及食

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品行业的发展，对食品用真空袋的性能和质量也提出了更高的要求。团

体标准的编制可以引导企业研发和生产出更符合市场需求的产品，如具

有更好的保鲜性能、更长的保质期、更便捷的使用方式等的真空袋。

（一）意义

(1)提升行业整体水平：促使企业按照标准进行生产和质量控制，推动食品

用真空袋生产企业不断改进生产工艺和技术，提高产品质量和性能，进

而提升整个行业的生产技术水平和竞争力。

(2)促进市场健康发展：为市场提供统一的质量评判依据，有助于规范市场

秩序，减少劣质产品的流通，保护消费者的合法权益，增强消费者对食

品包装安全性的信心，促进食品用真空袋市场的健康有序发展。

(3)推动国际贸易：在国际贸易中，统一的团体标准可以使我国食品用真空

袋产品更好地满足国际市场的要求，减少因标准差异导致的贸易壁垒和

技术摩擦，提高我国食品包装产品在国际市场上的认可度和占有率，促

进食品行业的国际贸易发展。

(4)节约社会资源：标准的实施可以避免因产品质量不达标而导致的资源浪

费和环境污染。例如，减少因真空袋质量问题造成的食品变质和浪费，

以及不合格产品的生产和处理所消耗的资源和能源。同时，合理的标准

也有助于引导企业选择环保、可回收的包装材料，推动包装行业的可持

续发展。