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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学

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不同氮肥施用方式对水稻产量和品质的影响分析

盘来生

富川瑶族自治县古城镇农业农村服务中心，广西贺州542700

摘要：本文针对不同氮肥施用方式对水稻产量和品质的影响进行了深入探讨。研究中将氮肥的施用方式主要分

为一次施入和分次施入两种。结果显示，分次施用氮肥能有效提高水稻的产量及其品质，其中提高产量是通过

增加分蘖数、千粒重和促进抽穗等方式实现的，而品质上的提升主要是通过增加粮食的蛋白质含量和提升稻米

食味等方面体现的。相比之下，一次施入氮肥可能会导致氮肥的早期丧失，从而对水稻的生长产生不利影响。

因此，针对我国的农业生产实际，建议以分次施用氮肥为主，适时控制氮肥用量，对优化肥料管理，提高水稻

产量和品质具有重大指导意义。

关键词：氮肥；水稻产量；水稻品质；施肥方式；农业生产管理

中图分类号：S511

水稻作为中国人民的主食，其产量和品质直接关氮肥对于水稻的生长期间为关键节点提供支持。

系到国人的日常生活。氮肥作为水稻最基础的农业物在分蘖期，适量的氮肥对于分蘖数的增加具有积极作

质投入，在提升水稻产量和品质上起着至关重要的作用。分蘖是水稻增加穗数的重要手段，合理的氮肥管

用。然而，在实际生产过程中，氮肥的施用方法却鲜理可以确保每个分蘖芽能够充足吸收到养分，从而有

少被人重视。更多的农民还停留在传统的一次性施更多有效成穗。在孕穗期，氮肥的合理使用对于促进

入，忽视氮肥的施用时间和施用量对水稻产量和品质穗的发育至关重要，有助于提高结实率和籽粒质量。

的影响，也使得氮肥的使用效率大打折扣。在本文在生殖生长阶段，氮肥有助于增加籽粒中的蛋白质含

[2]

中，我们将针对不同氮肥施用方式对水稻产量和品质量和其他营养物质，从而提升水稻的食用品质。

的影响进行深入研究，旨在寻找一种更为合理的氮肥过量的氮肥施用反而会对水稻生长产生负面影

使用策略，以期在实际（制）指导中为我国的农业生响，导致营养过剩，出现贪青晚熟，引起倒伏，加剧

产者提供科学依据。病虫害的发生，甚至造成一系列土壤环境问题。合理

1氮肥在水稻生产中的角色施用氮肥不仅是为了保障水稻的良好生长，也是为了

保持农业生态环境的稳定。

1.1氮肥对水稻生长的影响

1.2氮肥对水稻产量的影响

氮肥作为植物生长发育的重要营养元素之一，对

[1]氮肥在水稻生产中扮演着不可或缺的角色，对水

水稻生长具有显著的影响。氮是植物蛋白质和酶的

稻产量有着显著的影响。氮素作为植物生长必须的营

主要构成元素，在光合作用、细胞分裂、以及叶绿素

养元素之一，通过促进细胞分裂和生长、增强光合作

的合成过程中均起到关键作用。对于水稻而言，充足

用能力等多种机制，提高了水稻的生长速度与生长质

的氮素供应有助于取得理想的生长状态，从而直接影

量。具体研究表明，合理的氮肥施用能够显著增加分

响水稻的生理、形态和植株特性。