DB4114_T 150-2021 大蒜朝天椒套种栽培技术规程.docx
ICS65.020.20CCSB30
4114
商丘市地方标准
DB4114/T150—2021
大蒜朝天椒套种栽培技术规程
2021-09-30发布2021-10-30实施
商丘市市场监督管理局发布
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DB4114/T150—2021
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由商丘市农业农村局提出。
本文件由商丘市农业农村局归口。
本文件起草单位：柘城县农业农村局、柘城县市场监督管理局、郑州市蔬菜研究所、商丘师范学院、柘城县邵园乡农业服务中心、柘城县远襄镇农业服务中心。
本文件主要起草人：李作明、申爱民、刘冬梅、王改良、徐青、魏素真、吉存良、李艳婷、李永霞、骆敏、徐颖、张萍、刘春丽、吴丽丽、王艳云、刘亚萍、刘国堂、李长春。
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DB4114/T150—2021
大蒜朝天椒套种栽培技术规程
1范围
本文件规定了大蒜朝天椒套种栽培的术语和定义、产地环境条件、套种方式、大蒜栽培、朝天椒栽培、病虫害防治、收获与晾晒。
本文件适用于商丘市区域大蒜朝天椒套种栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类
NY/T496肥合理使用准则通则NY/T2118蔬菜育苗基质
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
套种
在前季作物生长中后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。
4产地环境条件
要求近三年未种植茄科作物，土层深厚、疏松、肥沃。大气环境应符合GB3095二级及以上规定。土壤环境应符合GB15618二级及以上规定。灌溉水质应符合GB5084的规定。
5套种方式
每畦内种植5行大蒜，大蒜行距50cm，株距8cm～10cm。在畦内大蒜行间栽植4行朝天椒，行距50cm。朝天椒种植低密度品种，穴距50cm，每667㎡2500穴～2600穴；种植高密度品种，穴距25cm，每667㎡5000穴～5200穴。也可以根据朝天椒不同品种栽培密度要求设定适宜穴距。
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6大蒜栽培
6.1品种要求
选择适宜本地的高产、优质、抗病品种，种子质量应符合GB16715.3的规定。
6.2施肥整地
每667㎡施腐熟农家肥2000kg～3000kg或商品有机肥80kg，底施型大蒜专用复合肥60kg～80kg，硫酸锌2kg。肥料的使用应符合NY/T496的规定。深耕土地，地面平整后作畦，畦宽2m，两畦间留畦埂宽20cm～25cm，高15cm。
6.3蒜种处理
播种前3d对大蒜种进行药剂处理，方法参见附录A.1。
6.4播种
大蒜于9月25日至10月5日播种，播种深度为4cm左右，需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致，播种量为140kg/667㎡左右，播完后盖土、浇水、喷洒专用除草剂、覆地膜。
6.5田间管理
6.5.1冬前管理
大蒜出苗后，不能正常破膜的，人工破膜放苗。播后10d～15d浇齐苗水，封冻前浇越冬水。
6.5.2春季管理
翌年2月底至3月上旬浇返青水，结合浇水每667㎡施尿素15kg～20kg。3月下旬施发棵肥，结合浇水每667㎡施追施型大蒜专用肥15kg～20kg。4月中旬结合浇水每667㎡施追施型大蒜专用肥10kg~15kg。蒜薹打弯时采薹，蒜薹收获后保持土壤湿润。
6.5.3蒜薹采收
一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。常规方法是，下午抽取蒜薹，在蒜苗基部用手捏一下再抽，或用钉子扎破蒜苗基部，再抽取。
6.5.4病虫害防治6.5.4.1防治对象
大蒜主要病虫害有叶枯病、灰霉病、锈病、地蛆、葱蓟马等。6.5.4.2防治方法
选择高效、低毒、低残留农药防治病虫害，注意安全间隔期。农药使用应符合G