T_MMZYY 07—2023高凉菜 挤水高州麦菜.pdf
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜挤水高州麦菜
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T/MMZYY01—2023
高凉菜挤水高州麦菜
2023-08-25发布2023-09-01实施
茂名市中医药学会发布
T/MMZYY07—2023
高凉菜挤水高州麦菜
1范围
本文件规定了高凉菜挤水高州麦菜的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺流程、风味特
色。
本文件适用于高凉菜挤水高州麦菜的制作。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
3.1挤水高州麦菜
以高州麦菜为原料，焯水灼至成熟，辅以特色蒜子调料而成的一道高凉菜品。
4原辅料要求
4.1原料
高州麦菜1000g。
4.2辅料
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T MMZYY 02—2023 高凉菜 桑椹酒姜糖焗蟹.pdf
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高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹
2023-08-25发布2023-09-01实施
茂名市中医药学会发布
T/MMZYY02—2023
目次
前言………………………II
1范围……………………1
2规范性引用文件………………………1
3术语和定义……………1
4原辅料要求……………1
5烹饪器具………………1
6烹饪工艺流程…………………………2
7风味特色………………2
8操作要领………………2
附录A菜品图片…………………………3
I
T/MMZYY02—2023
高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹
1范围
本
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2023-07-25发布2023-09-01实施
茂名市中医药学会发布
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高凉菜藿香蒸罗非鱼
1范围
本文件规定了高凉菜藿香蒸罗非鱼的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺流程、风味特
色、最佳食用时间、操作要领。
本文件适用于烹饪高凉菜藿香蒸罗非鱼的制作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的
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高凉菜山姜头焗猪肚
1范围
本文件规定了高凉菜山姜头焗猪肚的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺、风味特色。
本文件适用于高凉菜山姜头焗猪肚的制作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
DB44
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T_MMZYY 02—2023高凉菜 桑椹酒姜糖焗蟹.pdf
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹
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T_MMZYY 03—2023高凉菜 茶籽油深薯糙米粥.pdf
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T/MMZYY032023
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学平学
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜茶籽油深薯糙米粥
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T_MMZYY 05—2023高凉菜藿香蒸罗非鱼.pdf
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学
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团体医标准
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T/MMZYY052023
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜藿香蒸罗非鱼
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学药
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T_MMZYY 06—2023高凉菜山姜头焗猪肚.pdf
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学
药
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学平学
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜山姜头焗猪肚
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T MMZYY 01—2023 高凉菜 化州橘红蒸老鸭汤.pdf
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高凉菜化州橘红蒸老鸭汤
2023-08-25发布2023-09-01实施
茂名市中医药学会发布
T/MMZYY01—2023
高凉菜化州橘红蒸老鸭汤
1范围
本文件规定了高凉菜化州橘红蒸老鸭汤的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、烹调工艺流程、风
味特色、操作要领。
本文件适用于烹饪高凉菜化州橘红蒸老鸭汤的制作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有
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T MMZYY 04—2023 高凉菜 山楂乌梅鸡内金蛋糕.pdf
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T/MMZYY01—2023
高凉菜山楂乌梅鸡内金蛋糕
2023-07-25发布2023-09-01实施
茂名市中医药学会发布
T/MMZYY04—2023
目次
前言………………………II
1范围……………………1
2规范性引用文件………………………1
3术语和定义……………1
4原辅料要求……………1
5烹饪器具………………1
6烹饪工艺流程…………………………1
7风味特色………………2
8最佳食用时间…………………………3
9操作要领………………3
附录A菜品图片…………………………4
I
T/MMZYY04—
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T_MMZYY 04—2023高凉菜 山楂乌梅鸡内金蛋糕.pdf
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜山楂乌梅鸡内金蛋糕
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中市
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T_MMZYY 01—2023高凉菜 化州橘红蒸老鸭汤.pdf
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名茂T/MMZYY01—2023
茂高凉菜化州橘红蒸老鸭汤
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T_MMSP 07—2022_高凉菜寿桃籺.pdf
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T/MMSP07—2022
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高凉菜寿桃籺
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2022-07-08发布2022-07-15实施
茂名市食品行业协会发布
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T/MMSP07—2022
前 言台
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由茂名市市场监督管理局提出。平
本文件由茂名市食品行业协会归口。
本文件起草单位：茂名市食品行业协会、茂名市质量和标准化指导中心
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挤水拖把桶.pdf
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212996315 U
(45)授权公告日 2021.04.20
(21)申请号 202020572202.4
(22)申请日 2020.04.16
(73)专利权人 浙江美添乐家居用品股份有限公
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一种藜麦菜-谷子复种方法.pdf
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112970374 A
(43)申请公布日 2021.06.18
(21)申请号 202110437528.5 A01G 22/20 (2018.01)
(22)申请日 2