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解析S基因在番茄开花与果实生长发育中的调控机制.docx

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解析S基因在番茄开花与果实生长发育中的调控机制

一、引言

1.1研究背景与意义

番茄（Solanumlycopersicum）作为全球范围内广泛种植和消费的重要蔬菜作物，兼具极高的经济价值与营养价值。在经济层面，番茄是蔬菜产业的关键组成部分，其种植与销售在农业经济中占据重要地位，为农民增收和农业经济发展做出了重要贡献。在营养方面，番茄富含维生素C、维生素A、番茄红素、纤维素以及多种矿物质等营养成分。其中，维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素A对保护视力具有重要作用；番茄红素作为一种强大的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，降低患心血管疾病和某些癌症的风险

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