DB2302T 077-2024鲜食玉米秸秆青贮技术规程.docx
ICS65.120CCSB25
DB2302
齐齐哈尔市地方标准
DB2302/T077—2024
鲜食玉米秸秆青贮技术规程
2024-08-17发布2024-08-27实施
齐齐哈尔市市场监督管理局发布
I
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由齐齐哈尔市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院、齐齐哈尔市林业和草原工作站、黑龙江省农业机械工程研究院齐齐哈尔分院。
本文件主要起草人：尤海洋、李旭业、郭文凯、贺文骅、李莉、刘秀玲、王蕊、王宇、董扬、张勖、张超、高海娟、孙蕊、李伟、孙雪、张军、王若丁、徐艳霞、李莎莎、王晓龙、柴华。
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I
鲜食玉米秸秆青贮技术规程
1范围
本文件规定了鲜食玉米秸秆青贮的术语和定义、生产环境、青贮方式、青贮技术、品质鉴定、贮存取用和生产档案。
本文件适用于齐齐哈尔地域内鲜食玉米秸秆青贮饲料的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB5084农田灌溉水质量标准
GB13078饲料卫生标准
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T6920水质pH值的测定玻璃电极法
GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求
GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求
NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则
NY/T2129饲草产品抽样技术规程
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4生产环境
鲜食玉米秸秆原料生产环境应符合GB3095、GB5084和GB15618的规定。
5青贮方式
可选择不同青贮方式，如窖贮、地面堆贮、裹包青贮等。
6青贮技术
6.1原料准备
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II
鲜食玉米在乳熟期收获果穗后，可人工或机械收割玉米秸秆，留茬高度为20cm～30cm，切碎长度在2cm左右。选择干净的场地晾晒材料，使玉米秸秆含水量在63%～68%，即手握原材料成团，手心湿润但无水滴。水分含量过高可适当晾晒；水分含量低时，可喷洒适量的水。
6.2装填
选择在晴天进行装填，窖贮和地面堆贮装填时要连续装填、逐层压实，尤其要注意四周边缘压实，密度应达到650kg/m3以上。可选择使用青贮添加剂，添加剂应符合GB/T22141、GB/T22142、NY/T1444的规定。
6.3密封
窖贮或地面堆贮在装填压实后立即密封，在青贮窖顶铺设塑料薄膜，塑料薄膜外铺设防水苫布，窖顶用废旧轮胎或沙袋压实，四周边缘用30cm～40cm宽，10cm～15cm厚的湿土压紧，达到密封。裹包青贮应使用青贮裹包机进行密封，40kg/包宜四层摆放，90kg/包宜三层摆放。
7品质鉴定
7.1品质评定标准
鲜食玉米秸秆青贮饲料在饲用前，应根据颜色、气味、质地和pH值指标进行品质鉴定。品质评定标准见表1。
表1鲜食玉米秸秆青贮饲料品质评定标准
项目
品质等级
上等
中等
劣等
颜色
绿色或黄绿色
黄褐色或暗褐色
黑褐色、墨绿色或黑色
气味
芳香味或柔和酸味，不刺鼻
香味淡，稍有酒精味或醋味，略刺鼻
带有腐臭味或发霉味，较刺鼻
质地
质地干净柔软，疏松稍湿润
质地柔软、稍干
腐烂、结块
pH值
＜4.2
4.2～4.8
4.8
7.2pH值测定方法
7.2.1按照NY/T2129的规定，抽取鲜食玉米秸秆青贮饲料样品。
7.2.2pH值测定按照GB/T6920执行。
7.3卫生要求
鲜食玉米秸秆青贮饲料卫生应符合GB13078的规定。
8贮存取用
8.1贮后管理
经常检查青贮设施的密封性，及时修补，拉伸膜裹包青贮可堆垛存放，防止阳光直射和鼠患，冬季
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III
可采取保温措施。每周至少应检查一次。
8.2取用时间
青贮45