T_XJZJXHNS 10003.9—2023_新疆品质特色产品技术规范番茄酱.pdf

ICS67.080.20

CCSB31

XJZJXH

团体标准

T/XJZJXHNS10003.9—2023

台

平

息

新疆品质特色产品技术规范番茄酱

信

XinjiangQualityFeaturedproducttechnical

specificationfortomatopaste

准

标

体

团

国

全

2023-09-19发布2023-09-21实施

新疆维吾尔自治区质量检验检测协会  发布

T/XJZJXHNS10003.9—2023

目次

前言III

台

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

平

4产地环境2

5种植技术要求2

地块选择2

品种选择和种苗准备2

息

土地准备2

定植3

田间管理3

信

采收3

6加工过程要求3

原料质量要求3

加工用水3

准

卫生要求3

关键过程4

7质量要求4

标

感官要求4

理化指标4

污染物限量4

微生物指标4

体

农药残留限量4

8检验方法5

感官要求5

色差值5

团

pH值5

番茄红素含量5

含沙量5

国

转基因成分5

总砷5

铅5

锡5

全

商业无菌5

霉菌计数5

9检验规则5

批次5

I

T/XJZJXHNS10003.9—2023

抽样5