新疆维吾尔自治区巴楚县第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题（原卷版+解析版）.docx
巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期
高二年级普通班月考
生物学试卷考试时间：60分钟
一、填空题（每道题2分，共70分）
1.(选择性必修3P5正文)乳酸菌是__________细菌，在无氧的情况下能将葡萄糖分解成乳酸。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和_________________。
2.虽然各种培养基的配方不同，但一般都含有______、_______、_______和_________等营养物质。
3.（P5）腐乳的发酵发酵原理：经过微生物的发酵，豆腐中的蛋白质被分解成______________和_______，味道鲜美，易于消化吸收。
4.（P5）腐乳的发酵参与发酵的微生物：多种微生物，如______、______和______等，其中起主要作用的是______。
5.接种所使用的__________或_________等工具均需灭菌后再使用。
6.微生物的纯培养包括____________、_________、_________、_________和_________等步骤。
7.就地保护是指在原地对被保护生态系统或物种建立__________以及和__________等，这是对生物多样性最__________保护。易地保护是指把保护对象从原地迁出，在异地进行专门保护。如，__________、__________以及濒危动植物繁育中心等，这是为行将灭绝的物种提供最后的生存机会。在繁育中心，一旦繁育的野生生物达到一定量，就可以将它们回放野外。建立精子库、种子库、基因库，利用生物技术对濒危物种的__________进行保护，等等，也是保护濒危物种的重要措施。
8.绝大多数微生物都能利用葡萄糖，但是只有能合成__________的微生物才能分解尿素。利用以________作为唯一氮源的_______培养基，可以从土壤中分离出分解尿素的细菌。
9.目前控制动物危害的技术方法大致有三种：___________、___________和___________。
10.生物多样性包括__________多样性（________多样性）________多样性和__________多样性。
二、看图回答（每填空2分，共10分）
11.尿素是一种重要的农业氮肥，通过土壤中某些细菌分解为氨后，被植物吸收利用。某微生物的培养基配方如下：
KH2pO4
NaHPO4
MgSO4·7H2O
蛋白胨
葡萄糖
尿素
琼脂
14g
21g
0.2g
1.0g
10.0g
10g
15.0g
（1）配制上述培养基的过程中，培养基常用的灭菌方法是_________。
（2）根据培养基的成分分析，其从物理形态上看属于_________培养基，分离分解尿素的细菌是，配制培养基需要以__________为唯一氮源。
（3）为对分离得到的菌种作进一步的鉴定，常在固体培养基中加入________指示剂并接种培养，若菌落周围颜色变成_________，可以初步确定该种细菌为目标菌。
三、简答题（每道题5分，共20分）
12.培养基灭菌后，为什么冷却至50℃左右才能用来倒平板？_________
13.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？________
14.制作果酒的过程中，发挥作用的是哪个微生物，其制作原理是什么？_________
15.制作果醋过程中，发挥作用的是哪个微生物，其制作原理是什么？_________
巴楚县第一中学2024-2025学年第二学期
高二年级普通班月考
生物学试卷考试时间：60分钟
一、填空题（每道题2分，共70分）
1.(选择性必修3P5正文)乳酸菌是__________细菌，在无氧的情况下能将葡萄糖分解成乳酸。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和_________________。
【答案】①.厌氧②.乳酸杆菌
【解析】
【详解】乳酸菌是厌氧细菌，在无氧的情况下能将葡萄糖分解成乳酸。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌。
2.虽然各种培养基的配方不同，但一般都含有______、_______、_______和_________等营养物质。
【答案】①.碳源②.氮源③.无机盐④.水
【解析】
【详解】各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气要求。
3.（P5）腐乳的发酵发酵原理：经过微生物的发酵，豆腐中的蛋白质被分解成______________和_______，味道鲜美，易于消化吸收。
【答案】①.小分子肽②.氨基酸
【解析】
4.（P5）腐乳的发酵参与发酵的微生物：多种微生物，如______、______和______等，其中起主要作用的是_