文档详情

还原型谷胱甘肽诱导溶菌酶界面组装成膜机制及膜性能分析.pdf

发布:2025-04-10约3.59万字共8页下载文档
文本预览下载声明

2082024,Vol.45,No.19食品科学※包装贮运

还原型谷胱甘肽诱导溶菌酶界面组装

成膜机制及膜性能分析

周彬,李俊娇,郭大山,武璨,胡煜莹,崔冰*

4

显示全部
相似文档