毕业论文-年产1万吨柠檬酸的工艺设计.doc
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毕 业 论 文
题 目：年产1万吨柠檬酸的工艺设计
学 院： 化学与材料工程学院
专 业：化学工程与工艺（精细化工方向）
学 号：
学生姓名：
指导教师：
目 录
摘要...................................................................................................................................1
Abstract...........................................................................................................................1
1绪论..............................................................................................................................2
1.1柠檬酸的理化性质................................................................................................2
1.2柠檬酸的用途..........................................................................................................2
1.2.1柠檬酸在食品工业上的应用..............................................................................2
1.2.2柠檬酸在药物、美容品、化妆品上的应用......................................................2
1.2.3柠檬酸在工业上的应用......................................................................................3
1.2.4柠檬酸盐类、柠檬酸脂类的用途......................................................................3
1.3柠檬酸的生产方法................................................................................................3
1.3.1水果提取法..........................................................................................................4
1.3.2化学合成法..........................................................................................................4
1.3.3生物发酵法..........................................................................................................4
1.4我国柠檬酸工业的发展历程.............................................................................5
1.4.1菌种选育屡结硕果.......................................................................
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