天然药物化学实验论文芦丁的提取分离与鉴定.docx

学校代码：10226 本科实验报告实验题目： 芦丁的提取、分离 与鉴定所在院系： 哈尔滨医科大学药学院 专　　业：　 药 学年　　级：　 2012 学　　号：　 2012141077 姓　　名：　 陈 瑞 指导教师：　　王立波、甘春丽 日 期： 2015 年 5 月 27 日目 录中文摘要 ……………………………………………………… 3英文摘要 ……………………………………………………… 4文献综述 ……………………………………………………… 5材料方法……………………………………………………… 8结 果 ……………………………………………………… 10讨 论 ……………………………………………………… 13参考文献 ……………………………………………………… 15 芦丁的提取、分离与鉴定 摘要：目的：研究芦丁的提取分离及鉴定方法。方法：采用碱提酸沉法从槐米中提取芸香苷，通过重结晶精制，用聚酰胺薄层色谱分离，并对其进行定性鉴定。结果：通过该方法获得的芦丁经鉴定合格。结论：此方法易制得芦丁且测定方法简单、迅速、灵敏度高。 关键词：芦丁；槲皮素 ；提取；分离；鉴定The extraction and separation and identification of Rutins in Japanese Pagodatree Flower-bud Abstract: Objective: To learn the extraction, separation and identification methods of rutin. Methods: First,adopt alkaline extractin of acid precipition to extract and detect rutin. Then, refine by recrystallization and do qualitative identification.Last, isolate in Polyamide Thin Layer Chromatograph. Results: Rutins obtained by this way are of high quality. Conclusion: Its easy to extract rutin by this way. At the same time, the identification is sample,rapid,and high-sensitivity. Key words: rutin; quercetin; extraction; separation; identification1.文献综述 芦丁的提取分离方法研究进展芦丁（Rutin）广泛存在于植物界中，以槐花米和荞麦中含量最高，常用的提取分离方法有碱提酸沉法，醇提法，超声波辅助法，微波辅助法等。本文主要对近年来芦丁的提取工艺的研究进行综述。1芦丁的理化性质芦丁是由槲皮素（Quercetin）3位上的羟基与芸香糖（Rutinose）〔为葡萄糖（Glucose）与鼠李糖（Rhamnose）组成的双糖〕脱水合成的苷［1］。浅黄色粉末或极细的针状结晶，溶解度：冷水中为1:10000；热水中1:200；冷乙醇1:650；热乙醇1:60；冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯，不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚，溶于碱而呈黄色［2］。2芦丁的提取分离方法随着近年来一些新技术、新方法的出现，人们又开始探索用新设备、新方法来提取槐米中的芦丁。现就近年来一些研究方法得到的经验综述如下。2.1煎煮法李应樨研究得出：将槐米粗粉加水10倍，加0.5%亚硫酸钠。用饱和石灰水调至pH 9，加热至微沸，保持50min，并维持为pH 7，过滤，用盐酸调至pH 5左右，静置5h后抽滤，水洗至中性，70~80℃烘干，产率93.78%［3］。2.2碱提酸沉法此法是利用芦丁的酚羟基有酸性，与碱成盐而溶于水，加酸后使其析出的原理，再经重结晶得到较纯的芦丁。此方法多年来一直被视为较理想的方法，但因为提取过程中需要加热，伴有水解和产率较低等问题［4］。全先高等采用3 种不同的方法从槐米中提取芦丁，结果表明在碱提酸沉方法的基础上，pH值在9~10，酸沉pH 值在4~5，加入亚硫酸钠作为抗氧剂，并加入硼砂作为缓冲剂，保护芦丁结构上的邻二酚羟基，其提取率和产品纯度分别为18.3%、96.3%［5］。2.3渗漉法李应樨等研究得出：用槐米粗粉30倍的硼砂饱和石灰水渗漉3h，渗漉液过滤，用HCl调PH4~5，静置5h后抽滤，沉淀用离子交换水洗至中性，70~80℃烘干，产率98.1