食品行业质量安全监管协议.doc

食品行业质量安全监管协议

合同编号：__________

甲方（监管方）：__________

地址：____________________

联系方式：_________________

乙方（被监管方）：__________

地址：____________________

联系方式：_________________

第一章总则

1.1定义

1.1.1“本协议”是指本食品行业质量安全监管协议。

1.1.2“甲方”是指负责监管食品质量安全的部门或机构。

1.1.3“乙方”是指从事食品生产、加工、销售的企业或个体工商户。

1.2目的

1.2.1本协议旨在规范乙方的食品生产、加工、销售行为，保证食品质量安全，保障消费者权益。

1.2.2乙方应按照本协议的规定，接受甲方的监管和指导，保证食品质量安全。

第二章监管范围及内容

2.1监管范围

2.1.1本协议适用于乙方在我国境内从事的食品生产、加工、销售活动。

2.1.2本协议涉及的食品范围包括：预包装食品、散装食品、现场制售食品等。

2.2监管内容

2.2.1甲方对乙方的食品生产、加工、销售过程进行全程监管，包括原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验、销售环节等。

2.2.2甲方对乙方食品质量安全的监管包括但不限于以下方面：

a)食品原料、添加剂、包装材料的质量控制；

b)食品生产加工过程中的卫生管理；

c)食品质量检验和检测；

d)食品销售环节的质量控制。

第三章权利与义务

3.1甲方的权利与义务

3.1.1甲方有权对乙方的食品生产、加工、销售活动进行监管和检查。

3.1.2甲方有权对乙方存在的食品安全问题提出整改要求，并督促乙方进行整改。

3.1.3甲方应定期对乙方的食品质量安全情况进行评估，并向乙方反馈评估结果。

3.1.4甲方应协助乙方解决在食品质量安全监管过程中遇到的问题。

3.2乙方的权利与义务

3.2.1乙方有权了解甲方的监管政策和标准。

3.2.2乙方应按照甲方的要求，提供与食品质量安全相关的资料和信息。

3.2.3乙方应按照甲方的要求，对存在的食品安全问题进行整改，并按时完成整改任务。

3.2.4乙方应主动接受甲方的监管，配合甲方完成食品安全监管工作。

第四章法律责任与纠纷解决

4.1法律责任

4.1.1乙方如违反本协议规定，导致食品质量安全问题，应承担相应的法律责任。

4.1.2乙方因食品质量安全问题造成消费者权益受损的，应依法承担赔偿责任。

4.2纠纷解决

4.2.1本协议履行过程中发生的纠纷，双方应首先通过友好协商解决。

4.2.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第五章协议的生效、变更与终止

5.1生效

5.1.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

5.1.2本协议的有效期为____年，自生效之日起计算。

5.2变更

5.2.1本协议的任何变更均需双方书面同意，并经双方签字（或盖章）确认。

5.2.2本协议的变更不得违反法律法规的规定。

5.3终止

5.3.1本协议在以下情况下终止：

a)协议有效期届满；

b)双方协商一致解除本协议；

c)法律法规规定的其他终止情形。

5.3.2协议终止后，双方应按照本协议的规定办理相关事项的清算工作。

第六章质量安全标准与要求

6.1质量安全标准

6.1.1乙方应遵守我国现行的食品质量安全法律法规、国家标准、行业标准和地方标准。

6.1.2乙方应保证其生产、加工、销售的食品符合以下标准：

a)食品安全标准；

b)食品添加剂使用标准；

c)食品生产加工卫生标准；

d)食品包装和标识标准；

e)其他相关标准。

6.2质量安全要求

6.2.1乙方必须建立食品质量安全管理体系，包括但不限于以下要求：

a)建立食品安全管理制度；

b)制定食品安全操作规程；

c)建立食品原料采购、验收、储存、使用管理制度；

d)建立食品生产加工过程中的质量控制措施；

e)建立食品销售环节的质量保障措施。

第七章食品安全处理

7.1报告

7.1.1乙方在发觉食品质量安全问题时，应立即启动应急机制，及时向甲方报告。

7.1.2报告应包括以下内容：

a)发生的时间、地点；

b)的简要经过和可能原因；

c)可能造成的影响；

d)已采取的应急措施。

7.2处理

7.2.1甲方在接到乙方的报告后，应立即组织调查和处理。

7.2.2甲方应根据的性质和影响，采取以下措施：

a)指导乙方采取紧急控制措施；

b)依法采取必要的强制措施；

c)组织专家对原因进行分析；

d)对乙方进行责任追究。

第八章食品质量检验与检测

8.1检验与检测要求

8.1.1乙方应建立食品质量检验与