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谷物加工供应链可追溯与质量管理考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对谷物加工供应链可追溯与质量管理体系的理解与应用能力，包括对相关法律法规、技术标准、实际操作流程的掌握程度。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.谷物加工供应链可追溯系统中最基础的记录是（）。
A.产品批次信息
B.原料来源信息
C.加工工艺信息
D.出厂检验信息
2.以下哪项不属于谷物加工质量管理体系的基本要求？（）
A.确保产品质量
B.提高生产效
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