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蔬菜园艺工中级模考试题与参考答案
一、单选题（共52题，每题1分，共52分）
1.彩椒-青菜-迷你南瓜茬口，彩椒适宜的定植期为（）。
A、1月中旬
B、2月中旬
C、3月中旬
D、4月中旬
正确答案：C
答案解析：彩椒-青菜-迷你南瓜茬口模式下，彩椒适宜定植期在3月中旬左右。1月中旬温度还较低，不利于彩椒定植后的生长；2月中旬温度相对还是稍低；4月中旬对于这种茬口来说定植时间偏晚，会影响后续生长及整个茬口安排，所以适宜定植期为3月中旬，答案选C。
2.下列根菜类蔬菜中（）不属于十字花科植物。
A、大头菜
B、芜菁
C、萝卜
D、胡萝卜
正确答案：D
答案解析：胡萝卜属于伞形科植物，而芜菁、大头菜、萝卜都属于十字花科植物。
3.南瓜进行爬地生长时，一般需进行压蔓，压蔓一般在蔓长（）厘米进行。
A、70
B、50
C、30
D、10
正确答案：B
答案解析：南瓜压蔓一般在蔓长50厘米左右时进行。当南瓜蔓长到50厘米左右时，通过压蔓可以固定茎蔓，促使茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时也有利于植株的生长和坐果等。
4.茄子特早熟栽培中所采用的五层覆盖法是指（）。
A、地膜-无纺布-小环棚下层膜-小环棚上层膜-大棚天膜
B、地膜-小环棚下层膜-小环棚上层膜-无纺布-大棚天膜
C、地膜-无纺布-无纺布-小环棚-大棚天膜
D、地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜
正确答案：D
答案解析：五层覆盖法从下往上依次是地膜起到保墒增温作用；小环棚下层膜增加小环棚内温度；无纺布有保温、保湿、防霜等作用；小环棚上层膜进一步提升小环棚内温度；大棚天膜则对整个大棚起到保温等效果，符合茄子特早熟栽培中五层覆盖法的顺序是地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜。
5.夏甘蓝定植期一般在（）。
A、7～8月
B、10～11月
C、8～9月
D、9～10月
正确答案：C
6.芜菁生长对光照要求严格，其光补偿点为（）勒克斯。
A、5000
B、3000
C、4000
D、2000
正确答案：C
7.黄守瓜主要危害瓜类的（）,常引起死苗。
A、成株
B、花瓣
C、幼苗和嫩茎
D、叶片
正确答案：C
答案解析：黄守瓜成虫主要以瓜类幼苗和嫩茎为食，其幼虫在土中咬食瓜根，严重时可导致瓜苗死亡，所以主要危害瓜类的幼苗和嫩茎，常引起死苗。
8.芥蓝菜薹形成期的适温为（）。
A、25～30℃
B、30～35℃
C、15～20℃
D、20～25℃
正确答案：C
9.茄二十八星瓢虫口器属（）。
A、咀嚼式
B、虹吸式
C、刺吸式
D、锉吸式
正确答案：C
10.危害十字花科蔬菜的蜗牛主要有（）个种。
A、3
B、4
C、1
D、2
正确答案：D
11.（）对西葫芦雌花发育有利。
A、弱光照
B、长日照
C、短日照
D、强光照
正确答案：C
答案解析：短日照有利于西葫芦雌花发育。在短日照条件下，西葫芦植株的生理过程会发生变化，更倾向于雌花的分化和发育，从而增加雌花的数量，有利于后续的结果。
12.下列品种中（）属于樱桃番茄品种。
A、98-8
B、L-402
C、合作918
D、千禧
正确答案：D
答案解析：千禧是樱桃番茄品种，果实呈椭圆形，果色桃红，甜度高，口感好。98-8一般指西瓜品种；L-402是茄子品种；合作918通常是甘蓝品种。
13.冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，最好（）后催芽播种。
A、冷水浸种
B、不需处理
C、晒种
D、热水烫种
正确答案：D
答案解析：冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，采用热水烫种可以打破种子休眠，促进种子萌发，提高发芽率和发芽整齐度。晒种主要是为了提高种子的活力等，对种皮厚的问题解决不明显；冷水浸种效果相对较弱；不处理则无法解决种皮厚带来的问题。
14.扁圆形番茄果实的高度与直径比为（）。
A、0.71以下
B、0.87～0.96
C、0.71～0.86
D、0.96～1.0
正确答案：C
15.无限生长型番茄一般采用（）整枝，适于长周期栽培。
A、单干
B、一干半
C、改良单干整枝
D、双干
正确答案：A
答案解析：无限生长型番茄一般采用单干整枝，单干整枝只保留主茎，将叶腋内长出的侧枝全部摘除，这种整枝方式能使养分集中供应主茎上的果实，有利于果实的生长发育，适于长周期栽培。双干整枝是除主茎外，再保留第一花序下的一个侧枝，形成两个主干；一干半整枝是除主茎外，保留第一花序下的一个侧枝，侧枝留1-2穗果后摘心；改良单干整枝是在单干整枝的基础上，保留第一花序下的第一侧枝，待其结1-2穗果后摘心。这几种整枝方式相对单干整枝来说，在养分分配等方面有所不同，不太适合长周期栽培。
16.夏甘蓝采收期一般在（）。
A、6月中旬至7月中旬
B、9月下旬至10月中旬
C、5月上旬至6月上旬