餐饮连锁企业品牌管理与供应链整合方案.doc

餐饮连锁企业品牌管理与供应链整合方案

TOC\o1-2\h\u18140第一章品牌战略规划 3

232181.1品牌定位与目标市场 3

284131.2品牌核心价值构建 4

300521.3品牌形象塑造 4

164521.4品牌发展策略 5

3481第二章品牌营销推广 5

8162.1市场调研与分析 5

49512.1.1市场环境分析 5

130702.1.2目标市场分析 5

149982.1.3竞争对手分析 5

108582.1.4消费者需求分析 5

226152.2营销策略制定 5

256642.2.1品牌定位 5

55442.2.2产品策略 6

326382.2.3价格策略 6

39682.2.4促销策略 6

245362.3营销渠道拓展 6

294102.3.1线上渠道 6

240642.3.2线下渠道 6

242282.3.3跨界合作 6

191232.3.4公关活动 6

247702.4营销效果评估 6

254202.4.1品牌知名度 6

213082.4.2市场份额 6

29912.4.3销售业绩 6

155512.4.4消费者满意度 6

2022.4.5营销成本与收益 7

15269第三章品牌形象维护 7

41093.1品牌形象监测 7

302413.2品牌危机管理 7

8813.3品牌口碑管理 7

83293.4品牌形象提升 7

12057第四章供应链概述 7

294614.1供应链结构分析 8

134504.2供应链战略规划 8

293394.3供应链合作伙伴选择 8

289404.4供应链优化目标 9

19457第五章采购管理 9

306475.1采购计划与预算 9

165195.2供应商管理 9

156655.3采购流程优化 10

207575.4采购成本控制 10

2611第六章生产管理 10

23446.1生产计划与调度 10

131276.1.1生产计划的制定 11

36196.1.2生产调度 11

182676.2生产过程控制 11

322526.2.1设备管理 11

133516.2.2工艺管理 11

165606.2.3生产环境管理 11

57426.3质量管理 11

189026.3.1原材料质量控制 11

239746.3.2生产过程质量控制 12

297716.3.3成品质量控制 12

260016.4生产成本控制 12

122436.4.1原材料成本控制 12

321896.4.2人工成本控制 12

146216.4.3设备维护成本控制 12

220386.4.4生产过程成本控制 12

5775第七章物流管理 12

166157.1物流配送网络规划 12

104347.1.1网络布局原则 12

322537.1.2网络结构设计 12

214017.1.3信息系统建设 12

81397.2物流运输管理 13

116077.2.1运输方式选择 13

252757.2.2运输路线优化 13

192367.2.3运输安全管理 13

205077.3物流仓储管理 13

160847.3.1仓储设施规划 13

44117.3.2存储方法优化 13

143357.3.3仓储作业管理 13

155487.4物流成本控制 13

27167.4.1成本控制策略 13

304997.4.2成本核算与分析 13

122317.4.3成本优化措施 14

18727第八章信息管理 14

146758.1供应链信息化建设 14

249208.1.1供应链信息化建设的内涵 14

141718.1.2供应链信息化建设的目标 14

256158.1.3供应链信息化在餐饮连锁企业的应用 14

181608.2数据分析与挖掘 15

173488.2.1数据来源及类型 15

316328.2.2数据分析方法 15

115888.2.3数据挖掘应用 15

84678.3信息安全与保密 16

118638.3.1信息安全风险 16

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