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2022年中国低温肉制品行业研究报告
一、前言
（一）研究背景与目的
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的转变，低温肉制品行业得到了快速发展。近年来，我国低温肉制品市场规模持续扩大，消费者对健康、营养、美味的低温肉制品需求日益增长。然而，在行业快速发展的同时，也暴露出一些问题，如产品质量良莠不齐、行业竞争加剧等。为了更好地了解我国低温肉制品行业的发展现状和趋势，探寻行业面临的机遇与挑战，本报告对2022年中国低温肉制品行业进行了深入研究。
本研究背景主要基于以下几点：
1.消费升级：随着我国经济的快速发展，居民消费水平不断提高，对食品质量和营养健康的关注度逐渐提升。低温肉制品作为一种健康、
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