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生物制药模拟习题与参考答案
一、判断题（共100题，每题1分，共100分）
1.桨式搅拌器是最简单的一种搅拌器，转速一般在20~80r/min。适合于液-液互溶系统的混合或可溶性固体的溶解。
A、正确
B、错误
正确答案：A
2.按放大系数确定相应设备的容量，选定反应釜和各单元操作的设备的型号。
A、正确
B、错误
正确答案：A
3.诺氟沙星属于抗生素类药物
A、正确
B、错误
正确答案：B
4.解析干燥阶段除去的水，主要为非结合水分。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
5.剧毒品必须使用专用保险箱(柜)
A、正确
B、错误
正确答案：A
6.用电冰箱存放的液体样本必须用封闭的容器存放，再置于防漏托盘上
A、正确
B、错误
正确答案：A
7.一般采用清液，通过加大流速循环洗涤，称为反向清洗；也可采用空气、透过液或清洗剂进行正向冲洗。
A、正确
B、错误
正确答案：B
8.萃取是利用原料液中各组分在溶剂中密度不同而实现分离的单元操作。
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：萃取是利用原料液中各组分在溶剂中溶解度不同而实现分离的单元操作。
9.等电点沉淀法主要用在分离纯化流程中用于沉淀目的物。
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：等电点沉淀法主要用在分离纯化流程中去除杂蛋白，而不用于沉淀目的物。
10.金属钠可以存放在玻璃瓶中
A、正确
B、错误
正确答案：B
11.SMP是指技术标准文件
A、正确
B、错误
正确答案：B
12.不同产品品种、规格的生产操作不能在同一生产操作间同时进行
A、正确
B、错误
正确答案：A
13.只要物料表面均有水分时，汽化速度可保持不变。()
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：只要物料表面均有水分时，汽化速度可保持不变。
14.ISO14000代表质量管理体系
A、正确
B、错误
正确答案：B
15.萃取过程既是两相间的传热过程，也是传质过程。()
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：萃取过程既是两相间的传热过程，也是传质过程。
16.干燥操作中，湿空气经预热器预热后，湿度增大。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：干燥操作中，湿空气经预热器预热后，湿度降低。
17.萃取的三角形坐标图可以是等腰直角三角形、等边三角形或不等腰直角三角形。()
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：萃取的三角形坐标图可以是等腰直角三角形、等边三角形或不等腰直角三角形。
18.仓储部门根据质量管理部门的通知将合格的原辅材料移送至合格品库区储存，挂红色标志
A、正确
B、错误
正确答案：B
19.极性吸附剂易吸附非极性物质。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
20.萃取过程是在混合液中加入溶剂使溶质由原溶液转移到溶剂中的过程。()
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：萃取过程是在混合液中加入溶剂使溶质由原溶液转移到溶剂中的过程。
21.加压过滤是以压力泵或压缩空气产生的压力为推动力的过滤方法。
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：加压过滤是以压力泵或压缩空气产生的压力为推动力的过滤方法。
22.在实际应用中，絮凝剂与无机电解质凝聚剂经常搭配在一起使用。
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：在实际应用中，絮凝剂与无机电解质凝聚剂经常搭配在一起使用。
23.凝胶树脂的膨胀度随交联度的增大而增大。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
24.热干燥是在三相点以上的温度和压力条件，基于熔化曲线进行的干燥操作。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：热干燥是在三相点以上的温度和压力条件，基于气化曲线进行的干燥操作。
25.萃取所选用的萃取剂密度与原溶剂的密度差异要小。()
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：萃取所选用的萃取剂密度与原溶剂的密度差异越大越好。
26.有机溶剂沉淀适宜的pH值，通常是远离等电点附近，从而提高此沉淀法的分辨能力。
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：有机溶剂沉淀适宜的pH值，通常是选在等电点附近，从而提高此沉淀法的分辨能力。
27.干燥过程中，湿物料表面与内部间会形成湿度差，物料内部的水分借扩散作用向其表面移动，只要表面气化过程不断进行，干燥介质连续不断地将气化的湿分带走，最终可达到干燥的目的。()
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：干燥过程中，湿物料表面与内部间会形成湿度差，物料内部的水分借扩散作用向其表面移动，只要表面气化过程不断进行，干燥介质连续不断地将气化的湿分带走，最终可达到干燥的目的。
28.含有氯离子的物料对不锈钢有晶间腐蚀，不宜选用不锈钢设备
A、正确
B、错误
正确答案：A
29.外扩散速度主要取决于流体的湍动程度、流体粘度及吸附质的浓度。()
A