DB2106T 012-2023丹东地区冷棚天麻无土栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20 CCS B 38 丹 DB2106/T 012 —2023 DB 2106 东 市 地 方 标 准 DB2106/T 012-2023 丹东地区冷棚天麻无土栽培技术规程 2023-08-04 发布2023-09-04 2023-08-04 发布 丹东市市场监督管理局 发 布 I DB2106/T 012 —2023 目 次 前言 Ⅱ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境条件 2 5 种植要求 2 6 栽培方法 2 7 栽培管理 3 8 天麻的采收及种麻的储存方法 3 II DB2106/T 012—2023 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由丹东市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：丹东农业科学院、辽宁省农业发展服务中心。 本文件主要起草人：于深荣、徐晓辉、李正言、黄宇祥、杨雨明、王洪山、岳辉、阎肃、白鹏、孙 羽等。 1 DB2106/T 012 —2023 丹东地区冷棚天麻无土栽培技术规程 1 范围 本文件规定了天麻冷棚无土栽培的环境条件、种植要求、栽培方法、栽培管理、天麻的采收及种麻 的储存方法。 本文件适用于丹东地区冷棚天麻无土栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB/T 12728 食用菌术语 3 术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 天麻 Gastrodia elata Bl. 又名赤箭、神草、鬼都邮、定风草等。多年生兰科草本异养植物，以干燥的块茎入药。 3.2 米麻 microodot tuber 由天麻种子萌发后的原球茎继续繁殖后形成的有性繁殖的天麻块茎，或由白麻、箭麻、母麻无性繁 殖分生出的较小的天麻个体，一般长度≤2cm，重量≤2g。 3.3 白麻 tubercle 长度 2cm 以上，不能抽苔开花的天麻个体，又称白头麻。新鲜时为黄白色，长尖圆形，长 2cm～7cm， 直径 2cm～3cm，重量 2g～50g。 3.4 箭麻 sagittate tuber 由白麻生长发育成熟，且能抽薹开花具有顶生花芽的天麻个体。 3.5 种麻 seed stem 用于天麻繁殖的个体，包括用于有性繁殖的箭麻，用于无性繁殖的米麻、 白麻。 3.6 蜜环菌 armillaria mellea 属担子菌纲、 白蘑科、蜜环菌属兼寄生性真菌，可与天麻共生，为其提供营养。 3.7 菌棒 fungi sticks 2 DB2106/T 012—2023 具有蜜环菌菌索的，直径 10cm～15cm，长度 30cm 的阔叶树的木棒。 3.8 菌枝 fungi branches 具有蜜环菌菌索的，直径≤2cm，长度≤5cm 的阔叶树的细枝条。 4 环境条件 4.1 水质 严格按照 GB 5084 规定执行。 4.2 空气 严格按照 GB 3095 规定执行。 5 种植要求 5.1 栽培时间 一般在 3 月底～4 月初，冷棚内 10cm 以下土层温度维持在 10℃以上时，播种。 5.2 蜜环菌选择 选择优质高产、品相好的野生天麻的共生蜜环菌原种，或优质的蜜环菌商品菌种，蜜环菌菌索应健 壮、均匀、无杂菌。 5.3 菌材的选择 丹东地区得天独厚的森林资源条件，为天麻的人工栽培提供优质充实的菌材，很多阔叶树木都可做 为菌材，其中板栗树的资源量尤为丰富，可充分利用。 5.4 无土栽培基质的选择 无土栽培基质主要考虑到经济适用性和原材料易获得性。一般采用 2mm～3mm 粗河沙和粗风化沙。 用河沙与风化沙栽培天麻，不容易产生杂菌和地下害虫。 5.5 种麻的选择 宜采用 5g～10g经过有性繁殖收获的白麻做种麻，种麻应经过至少 70d 的休眠。 6 栽培方法 6.1 栽培床底部处理 首先在底部铺 5cm 厚栽培基质，然后在其上边铺一层 2cm 厚湿阔叶树叶，以柞树、榛树、栗树叶为 宜。 6.2 菌棒摆放 按品字型摆放提前繁殖好的短菌棒，菌棒之间间隔 5cm，每平方米摆放 20 根菌棒。 6.3 播种 3 DB2106/T 012 —2023 菌棒之间摆放一层菌枝与直径≤2cm