【2017年整理】八泡沫.ppt

泡沫:以少量液体构成的液膜隔开气体的气泡聚集物。 起泡剂：起泡好的物质称为起泡剂。 稳泡剂：在表面活性剂配方中加入增加泡沫稳定性的物质。 ;8.1.1泡沫的分类 ;1）寿命 “短暂泡沫”和“持久性泡沫”。 2）产生泡沫的力和破泡力之间的平衡 “不稳定性泡沫”和“稳定性泡沫”。 3）聚集状态 液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。 ; 8.1.2泡沫产生的条件; ;8.1.3泡沫的破坏机制;1.泡沫液膜的排液变薄;B表面张力排液;小气泡内的压力大于大气泡内的压力.;8.2表面活性剂的起泡和稳泡作用;表面活性剂的泡沫性能;1）表面活性剂的起泡性;8.3泡沫稳定的因素;1）表面张力;2）表面活性剂的自修复作用;Marangoni效应 ;Gibbs弹性 ;表面吸附分子的迁移 ;表面吸附膜的坚固性通常以表面粘度来量度。 表面粘度是指液体表面???分子层内的粘度。 ; 7.1一些表面活性剂（0.1％）的表面张力等性质和泡沫寿命的关系 ;表7.2十二醇对纯十二烷基硫酸钠水溶液的表面粘度和泡沫寿命的影响 ;a 十二烷基硫酸钠在液膜上形成的吸附 b 十二烷基硫酸钠与十二醇在液膜形成的堆密混合膜 图7-6液膜中形成了十二烷基硫酸钠与十二醇在液膜形成的堆密混合膜 ; 图7-7 月桂酰异丙醇胺对0.1%月桂酸钠溶液（pH=10）的泡沫寿命和表面粘度的影响 ; B界面膜的弹性 ;4）气体的透过性; 5）表面电荷 ;6表面活性剂的分子结构;2）表面活性剂的亲水基 ;7.3泡沫性能的测定;7.3.1气流法;7.3.2搅动法;7.4起泡剂与稳泡剂;7.4.1起泡剂 ;2）硫酸盐 A脂肪醇硫酸盐 通式：ROSO3M，R：C12～14H25～29 M为钠、钾、铵， 十二烷基硫酸钠发泡力强，泡沫稳定性稍差。 B烷基醇聚氧乙烯硫酸钠(AES) 通式： RO(C2H4O)nS03Na，R为C12H25－ n＝1～2 特点：淡黄色液体，起泡力强，常用作液体洗涤剂的 起泡剂。 ; 3）磺酸盐 A烷基磺酸盐 通式：RSO3Na R＝C12H25－ 特点：有发泡性能。 B烷基苯磺酸钠 通式 R＝C12H25－ 特点：有较好的起泡能力，有一定抗硬水性能。 ;4）磺化琥珀酸盐 A脂肪酸单乙醇酰胺磺化琥珀酸单酯二钠盐 通式： 特点：表面活性高，起泡力强且泡沫稳定，钙皂分散力强， 抗硬水，可用于配制各种洗涤剂，还可用作高温钻 井液的发泡剂。;B脂肪酰胺磺化琥珀酸单酯二钠盐 R＝脂肪酰氨基，椰子油酰氨基 特点：无色至微色透明液体，发泡力强泡沫丰富且稳定 性好。广泛用于各种洗涤制品中作助洗剂。 ;C聚氧乙烯烷基醚磺化琥珀酸单酯铵盐 R＝C12H25－，n＝1～3 特点：无色透明粘稠液体，发泡性好，泡沫均匀且稳定性好， 有良好的生物降解性。 D聚氧乙烯脂肪醇醚单酰胺磺化琥珀酸单酯二钠盐 R＝C12H25－，n＝8～12 特点：琥珀色的粘稠液体，溶于水，表面活性好具有较好的起 泡力，去污性及耐硬水性，用于日用化工和工业领域作 净洗剂等。;7.4.2稳泡剂 ;1）天然产物 明胶是一种从动物的皮骨中提取的蛋白质富含氨基酸。 皂素的主要成分糖苷含有多羟基、醛基等。 特点：降低表面张力的能力不强，但它们却能在泡沫的液膜 表面形成高粘度高弹性的表面膜，因此有很好的稳泡 作用。; 2）高分子化合物 聚乙烯醇、甲基纤维素，淀粉改性产物，羟丙基、羟 乙基淀粉等， 特点：它具有良好的水溶性，不仅能提高液相粘度阻止液膜排 液，同时还能形成强度高的膜，有较好的稳泡作用。 ; 3）合成表面活性剂 特点：一般是非离子型表面活性剂，其分子结构中含有生成氢