畜牧业清洁生产工程技术体系探讨.pdf

现代畜牧科技 2017年第4期总第28期 doi：10．19369／j．cnki．2095—9737．2017．04．146 畜牧业清洁生产工程技术体系探讨 王海鹏 (黑龙江省七台河市畜牧兽医局，黑龙江七台河154600) 摘要：畜牧业清洁生产是可持续发展战略的重要内容之一，通过对畜牧业养殖过程和生产活动进行系统化的管理， 达到减少污染物排放，消除负面影响和环境污染等问题的目的，在实现畜牧业经济发展的同时，维护畜牧养殖场和 人类社会环境的清洁。畜牧业清洁生产的实施，离不开现代化技术的支持和保障，文章首先概述了畜牧业清洁生产 体系的主要组成，随后介绍该生产工程技术体系具体的控制措施。 关键词：畜牧业；清洁生产；技术体系 中图分类号：$81 文献标识码：B 1 畜牧业清洁生产工程技术的产前控制 2．2调整饲料结构 饲料是畜牧养殖过程中必不可少的原材料，也是清洁生 1．1 对畜牧场进行科学规划 产工程技术关注的焦点。以往的畜牧养殖场所使用的饲料 在进行畜牧养殖之前，首先要进行养殖场的选址和规划 结构相对单一，除了人工合成饲料外，就是一些天然草类植 工作。一般来说，养殖场应选择平坦开阔、远离住宅区的下 物。尤其是在夏秋两季，许多养殖户常采用放养方式，导致 风位置，以便于将养殖场的荇染问题降到最低。同时，应当 养殖场周边的草皮、植被遭到严重破坏。因此，应当利用清 根据养殖计划，合理确定养殖场的面积，以确保后期养殖密 洁生产工程技术，研发新型的混合饲料，调整饲料结构，提高 度维持在标准范围内：如果养殖密度过大，不利于家畜的健 饲料利用率。例如，可以在饲料中添加氮元素转化剂，将饲 康生产，容易造成疾病的传播；如果养殖密度偏小，不利于实 料中或植物中的氮元素转化为动物体可吸收的氮离子，从而 现场地的最优化利用，造成了资源浪费。畜牧养殖场周边应 降低了排泄物中氮元素的含量，除去了排泄物的臭味；还可 有便利的交通运输条件，便于饲料和家畜的运输。养殖场应 以在饲料中加人一定量的植酸酶，加快家畜对饲料的消化和 位于水源末端，避免给下游居民的用水安全造成威胁等。 吸收，提高生长率。 1．2严格遵循环境保护政策 3 畜牧业清洁生产工程的产后控制 畜牧养殖业作为第一产业的重要组成部分，在给养殖户 带来较高的利润收益的同时，也不可避免的会给当地生态环 3．1 重视养殖场废物的处理 境造成破坏影响，例如空气污染、水污染等。因此，畜牧业清 养殖场每天都会产生大量的排泄物，如果不能进行及 洁生产工程技术体系的施行，一方面要严格控制污染物的排 时、有效的处理，不仅会滋生蚊蝇，成为巨大的疫病传染源， 放，消除因畜牧业生产而给周边环境造成破坏影响；另一方 而且污染养殖场周边的空气和水源，不利于养殖场的可持续 面要结合当地政府和有关部门出台的政策，严格履行法律法 发展。因此，清洁生产工程技术最为关键的应用就是实现对 规，实现畜牧业的健康和持续发展。 养殖场废物的有效处理。物