种养结合下家禽的生态养殖方法探析.pdf

饲 养 管 理 中国畜牧兽医文摘 2017年 33卷 第2期 种养结合下家禽的生态养殖方法探析 张明琦 （潍坊市畜牧兽医局，山东潍坊 261041） [摘　要] 作为我国经济发展的重要组成部分，畜牧业的地位是不容忽视的。现如今，人们的生活水平在不断提高，对肉类食品 的需求量在不断增加，且更加重视对肉质产品营养与安全的重视。当前，畜牧业的发展，崇尚“种养结合”的原则，在开展家禽养殖 时，应加入一定的生态化元素，顺应现代社会的发展主题，是提高家禽肉质的有效途径。为此，本文就种养结合下家禽的生态养殖方 法进行了分析与探究。 [关键词] 种养结合 家禽 生态养殖 饲养管理 为满足社会各个方面的发展需求，畜禽养殖已然成为现代经 体健康，还能大大减少饲料与疫苗的使用量，进而可实现畜禽养 济发展的一项重要内容，为提高畜牧业经济发展水平，在开展畜 殖的绿色、环保与可持续性。选择畜禽种苗时，应充分考虑养殖 禽养殖时，应遵循“种养结合”的原则，应用重要的生态养殖技 区域、环境状态等因素，结合环境的变化来选择相应的畜种。例 术，是遵循自然发展规律与动物和谐相处的重要表现。采取种养 如，选择羊品种时，可选择萨福克羊、夏洛莱羊或当地羊品种等 结合的生态养殖技术，能够为畜禽提供充足的环境与活动空间， 优良品种。选择畜禽品种时，必须保证畜禽苗的高灵敏性，还要 能让家禽呼吸道新鲜空气，可大大提高畜禽抗病性，利于促进畜 求畜禽苗要具备活泼好动、品质优良、放养性强与抗病性强等特 禽健康、和谐的生长。 点，此类家禽适合进行生态放养工作。 1　种养结合下家禽的生态养殖技术的相关概述 2.2　合理设置畜禽棚舍 1.1　传统集约化养殖技术 为达到理想的生态养殖效果，前期必须要建设规范化的畜 现如今，家禽养殖工作很是关键，传统的养殖方法以集约 棚。建设好畜棚后，能为畜禽休息与住宿提供良好的环境。在设 化为主，运用该种集约化养殖技术，大大增加了畜产品的数量， 置畜棚位置时，应尽量选择在向阳、避风、平坦以及无积水的区 促进了现代畜牧业经济的进一步发展。近些年来，我国养鸡业得 域，还要尽量接近操场、水源的位置，这样更便于家禽采食与饮 到了进一步的发展，该行业以低成本、高效率为主要优势，进而 水。此外，还要对畜舍进行科学性设计，合理控制畜舍的温度与 实现了养鸡业的产业化发展[1] 。但是，传统集约化养殖技术的应 湿度，要保证畜舍环境不能太过干燥，可准备几桶水，还要及时 用，也带来了一系列的缺陷，特别是动物食品安全隐患，这是不 对畜舍进行通风处理，是提高家禽健康度的重要途径。冬季应及 可避免的。经过调查与分析，了解到动物食品的药物残留问题、 时添置取暖器，以应对冬天低温的环境，也可在畜棚表层上安装 疫病问题、养殖污染等问题过于突出，在养殖中，各项弊端被不 一定的保温膜，进而保证畜舍温度适宜。 断凸显出来。动物系列食品疫病、药物残留等问题，归根究底就 2.3　做好畜禽疾病防治工作 是饲养方式不科学所致。若想消除一系列的风险问题，应转变以 在家禽养殖过程中，难免会遭遇病害问题，一旦患上病害， 往的饲养方式，强调饲养方式从以往的工业化向生态化方向转 会大大威胁到家禽的健康，还会造成严重的经济损失。为应对当 变，这样符合我国的基本国情。 前问题，应积极开展疾病防治工作，对过往人群、车辆等进行清 1.2　生态养殖技术 洁与消毒处理，采取全进全出的管理制度，能及时杜绝多种疾病 （1）开展家禽养殖时，必须实施种养结合的生态养殖技术， 风险问题。结合免疫的具体要求，根据地区现状与实际状态来制 及时转变以往的规模化与集约化养