美丽乡愁 行动守护——访江西麻姑仙山文化生态旅游有限责任公司董事长.pdf

— — 访江西麻姑仙…文化生态旅游仃限责任公jJ蘸事长 南城金秋立体开发园总经理 李金华 编者按：李金华是南城县十大杰出青年之一。2005年，他在江西省南城县洪? 】镇洪门岭林场创建了南城金秋立体开发园；2015年他注册了江西麻姑仙山文化 ／ 态旅游有限责任公司。南城金秋立体开发园占地面积6f)0多亩，园内实行立体 ( P养模式，其中种植南丰蜜橘2()()余亩，养殖赣东黑猪年出栏商品猪2(1()0多头， L代化蛋鸡养殖场蛋鸡存栏2万羽，占地1O0多亩的小型水库年产鳜鱼2．5万公斤以 ， 开发园内种植着数不清的罗汉松、沙树、桂花树……此外，他还利用传统加 工艺生产麻姑特产——南源米粉，并在原配方中添加了茶油、蜂蜜、淮山粉等， 天然食材 他生产出的南源米粉油润爽滑，弹性十足，营养丰富。在李金华的， ；项农业项 目里，他最 自豪的是他一直为之奋斗的 “两宝”，同时也是南城县的 “两宝”——五黑鸡和麻姑米。在本刊记者采访的过程中，李金华无时无刻不流 出他对这 “两宝”的热爱与执着 本期让我们共同感受这位脚踏实地的现代新 农民的赤子情怀 记者：好山出好水，好水润好山 位于南城县西部 ，囚麻姑fIlJ女发祥于此 您给我们介绍一下您的麻姑米种植基 而得名。1991年麻姑山被列为 家级重 麻姑 山是怎样一个好地方 。 点风景名胜 。麻姑IJ11I1势秀H阿，万木 葱笼，鸟语花香，物产丰富，不仪有奇 李金华：麻 山，原名丹霞fJ【， 特壮观的飞瀑 “托练双 琶”，还有干 ●用专利技术 (带分离机构蟾衣采集器七代技术 )无害式活蟾蜍蜕衣法蜕蟾衣等国内先进技术．助钉蟾蜍地K从 _业并致寓、已收01i_I蟾农22年，破蟾衣也收 简章免费寄发。浙 1『‘：省海 f挖『头阁两柄爬仃动物研究所 蒋张林 Il乜话 ：0573—8788I888I3806706985 Io，I农村百事逼 农 百 访 谈 流芳的 “鲁公碑”，著名的 “半山亭” 健康。麻姑米有诸多的品种优势 ，但其 “仙都观 ” “神功泉”，真是别有洞 抽穗不整齐，抽穗时间较长，生育期也 天。 《名山志》一h说： “中国有 ■十六 较长。5月上旬播种，5月末移栽 ，9月 涧天，七十二福地，分布在九州四海。 底至l0月初成熟。由于麻姑米亩产只及 唯独麻姑山，既有涧天，又有福地 ，秀 杂交水稻产量的一半，随着矮秆良种和 尔南。”此外 ，麻姑山有很多特产 ， 杂交水稻的推广，种植面积逐年减少 麻姑酒、麻姑香米 、麻姑米粉 、麻姑茶 这么好的品种 ，再不去保种 ，很可能会 叶等皆为历代贡品，特别是麻姑酒，名 灭绝 。可 以说 ，我 当初选择种植麻姑 闻邋迩 米．并不是为 赚钱，而是想把这个好 品种保留下去。目前 ，我的种植基地共 记者 ：麻姑特产有很多，您为什么 生产四个品种，分别是地道的麻姑米 选择生产麻姑米作为发展项 目呢? 种冷水自和麻壳红 (糯米 )，另外还有 两个特色品种黑米和耋l：米。我们严格按 李金华：麻姑米是全 名贵大米之 照绿色食品生产标准种植，小使用除草 一 ， 1959年人选为 “世界农业博览会” 剂和化学药剂，所有产品都通过了绿色 展品。其色白如银 ，米粒椭圆似珍珠 ， 食品认证，其中冷水自在20l5年鄱5I]『湖 所以又叫银珠米。麻姑米属高秆品种， 绿色农产品 (h海 )展销会上荣获r金 株高l60厘米左右，茎叶淡黄色，叶片 奖。 宽硬 穗长l8～20厘米 ，每穗粒数80～90 粒 ，多的300余粒 ，谷壳淡黄色 ，千粒 重27．6克，糙米率78％。麻姑米具有耐 肥 、耐寒 、分蘖力强、抗倒伏等优 良特 性 据江西农业大学对麻姑米米质测 定 ：米粒长5．8毫米 ，