吸油烟机内部培训资料概要.ppt

一、吸油烟机工作原理 1.根据流体力学的基本原理，通过电机带动轴承再带动叶轮转动，在涡壳内产生螺旋线风压差，从而利用这个负压吸入油烟并排出室外 烟机常见故障维修 =*= 赢在专业 赢在执行 技术支持中心 吸油烟机原理维修培训 2.叶轮高速运转产生离心力使得油烟分离，油回流到油杯中，烟被排出室外 二、吸油烟机基本术语 1、功率 2.风量 3.风压 4.噪声 5.一次性气味降低度 6.油脂分离度 功 率 电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W） 风 量 吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气 的总量。（用m3/min表示） 国标为7m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上，而国家对吸油烟机 性能指标已不作强制要求。 苏泊尔的吸油烟机为15±1m3/min 厨房是10m2，整个房间大概有30m3，吸油烟机只要2分钟就可以把整个厨房的空 气换一遍。 风 压 噪 音 吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。 国家标准不少于80PA（在11 m3/min排风量时，出风口的压力） 苏泊尔最大风压≥320PA 吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。 国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时，所发出的声音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于73dB（分贝）。 A声功率和声压级表示。 例如：A声功率级=声压级+ 14分贝（苏泊尔噪音的表示方法是声压级，参数详见单页）53—57dB 一次性气味降低度 油脂分离度 外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。 国标：大于等于80% 油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提 升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。 (油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果) 国标：大于等于90% 烟机结构图 叶轮组件 叶轮锁母反丝口 按键面板 电源板 电机 电容 2、吸油烟机部件知识 2、吸油烟机部件知识 按键板 LED灯 油杯 进风罩 蜗壳 整机不工作 电机不工作 漏油 噪声大 排烟效果不佳 灯不亮 讲解 演讲完毕 谢 谢！ =*= 赢在专业 赢在执行