食用百合规范化栽培技术.pdf

安徽农学通报，Anhui Ag叵sci．Bull2009．15(3) 食用百合规范化栽培技术 周佳民1 朱校奇1 彭福元1 刘明明2 孙卫文3 肖苏林1 (1湖南省农科院农业生物资源研究所，湖南长沙410125；2东安县农业局，湖南永州425300； 3隆回县农业局．湖南邵阳422200) 摘要：综述了食用百合范化栽培技术要点，分析了当前食用百合栽培研究中存在的问题，简要提出了食用百合范化 栽培技术的主要研究方向。 关键词：百合；规范化；栽培；技术体系 中图分类号s63 文献标识码A 文章编号1007—7731(2009)03—206一02 l百合生物学特性 br伽niil刎．vi刑ulum 百合(Ulium Bakr)又称百合蒜、然后耕翻25—30cm，耕细整平，在栽培中宜用畦作。地下 摩罗，是单子叶植物纲百合科百合属的总称，为多年生宿 水位低、排水良好的地块可做成平畦，畦面宽100—120 根草本植物¨。o。本属在世界上有90余种。我国是百合 cm，畦长由大田的地势确定，以便于作业、利于排水为度。 种类分布最多的国家，也是世界百合起源的中心。原产我 畦间距离30—35cm。地下水位高、排水不通畅的地块可 国的约有46种po。按其用途可分为食用、药用、观赏三大 做成高畦，畦面应窄，以利于排水，一般畦宽100cm，高15 类。其中，食用百合被视为“蔬菜人参”，有润肺。祛痰、止 —20cm，长度以利于排水和便于作业为度。畦间距30一 40 咳、健胃、清热利尿等功效。近年来。百合种植面积日益扩 cm，既是作业道，又是排水沟，畦的方向也应利于排水。 大，特别是食用百合的发展较为迅猛。 畦做好后，将畦刮平，待用¨…。 2作物规范化栽培技术体系的形成 基肥：每667m2用腐熟的有机肥(猪、羊、鸡粪等) 2000—2500 随着科学技术的进步和农业现代化发展的要求，作物 kg，过磷酸钙25—50kg，三元复合肥50—100 cm，畦宽1．2m的苗床待 单项栽培技术的研究将不能完全满足生产发展的需要。 kg。犁匀耙平，做沟深40—50 规范化栽培技术体系是根据作物自身的生物学特性和对 种㈨。 生长发育环境的要求而建立的符合生产实际要求的多项 3．1．4消毒处理种球消毒：种球在播种前用50％多菌 综合栽培技术措施总称，能够较好地解决因综合因素造成 的实际问题。梁宗锁提出了中药材规范化生产技术体系。 林伟勇H。-等就水稻抛秧规范化栽培技术进行了试验研 液浸种5—10rain，杀死种球表面的病菌，取出后阴干待 究。杨玉昌【61等研究了甜菜规范化栽培技术体系，咎林 种㈨。 森‘刊等就苜蓿规范化栽培技术体系进行了试验研究。 土壤消毒：土壤是传播百台病害的主要途径。因此， 3百合规范化栽培技术研究 种前要对土壤消毒。常用方法有蒸气消毒和化学消毒。 3．1栽培技术 一般常用福尔马林、敌克松、速心灭、溴甲烷或五氦硝基苯 3．1．1 精心选种 选择色泽为白色，圆形或长圆形、形态 等其中一种杀菌剂同呋喃丹、敌百虫等杀虫剂中的任意一 端正，鳞片抱合紧密哺J，根系部平网微凹，种子根健壮发 种配成溶液或毒沙先在地表洒(撤)1遍，然后深翻土壤， 达、须根繁茂未腐烂、无病虫、无损伤以及大小适中较一 待土壤翻过后，再在表面洒(撒)1次，