树莓生产技术演示幻灯片.ppt

树莓栽培技术 我李硕 树莓简介 树莓是蔷薇科悬钩子属的多年生落叶半灌性果树。枝丛生，直立性差，长3-4米。果实为聚合浆果，柔软多汁，色泽鲜艳，酸甜芳香，口味极佳，长期食用可提高人体免疫力，增强体质，美容、抗衰老等作用。 树莓生长快、繁殖快，结果早，适应性强，抗逆行强，易于管理，适于我国北方地区栽培，不用上化肥，打农药，是生产绿色食品的首选树种。树莓当年栽植，第二年即可结果，3-4年进入盛果期，亩产可达1000公斤以上。 苗木准备 1．根蘖法：红树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到1．0－1．3m时要进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育为一株独立的新苗。（有一个苗木铺，收获后采根蘖，冷藏处理。） 哈瑞太兹 该品种从美国引入，结果枝单株平均总数248个，平均单果重3.02克，最大果重3.9克，亩产量可达1100公斤左右。鲜果糖度平均为13.7%，为双季品种。 园址的选择 树莓园要建在阳光充足、地势平缓、不积水、土壤疏松、肥沃、水源充足、交通便利的地块。山地宜坡度不大（5～8度）的温暖南坡；平地宜选择不积水的地方，地下水位应距地面1～1.5米以下。土壤以砂质土壤和透水较好的粘质土壤为宜。 土壤准备 树莓前茬是茄科或草莓的地块，因为这些地块土壤中可能会有黄萎病致病真菌存在，从而感染树莓。 种植树莓前1—2年进行细致整地，包括深翻和播种绿肥，彻底消灭杂草等。栽前全面深翻土地20—30厘米，栽时按栽植的株行距挖定植穴。 平地栽植 春栽时间是土壤解冻后至苗木萌发前，以晚栽为好，过早温度过低，不利根系恢复生长，影响成活率，以土壤10～20厘米地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期。 南北为行，株距0.5米，行距2.5米。土壤肥沃地块穴深20厘米，土壤瘠薄的地块，穴深度要达到30厘米，宽度40厘米. 栽植方法 每穴施腐熟的有机肥8-14kg，上覆5-10cm的土，然后栽苗。每穴栽3-4株.栽苗时注意根系舒展;先把表土回填在穴底约10厘米厚，再把表土与肥料混合均匀填入穴里，然后再用熟化的土壤填穴。 栽植注意 保护基生芽，覆土厚度要适宜，踩实，使根系与土壤充分密接，不能有空隙。栽后将地上部枝条剪留15-20cm。充分灌水，灌水后苗木基部培少许土，可减少水分蒸发和防止土壤板结。 栽植后管理 灌水与排水：树莓是浅根性树种，对表层土壤含水量的变化非常敏感。保持表层土壤湿润，当年缺水使结果枝生长、开花、座果期不良影响。影响第二年的产量，冬季休眠期缺水，会加重新梢（基生枝）抽条。但在生长后期水分过多，可造成基生枝过度生长，枝条不充实，芽体不饱满。 中耕除草 在树莓的营养生产期进行4～6次中耕，保持土壤疏松无草，有利于植株的生长和结果。在中耕的同时，铲除多余的根蘖，在建园的最初两年行间较宽，可以种植绿肥作物或中耕作物，以及蔬菜等防止杂草丛生增加土壤肥力，改良土壤。随着根蘖和基生枝的不断出现，行间逐渐变小，就不宜再种间作物，须及时松土和锄草。 追肥 苗木成活后，为促进健壮生长，在5-6月份可喷施叶面肥，若追施化肥易出现烧苗烂根现象。7月份可施充分腐熟的农家肥，采用沟施法，每亩7吨，灌水覆土。 水分管理 树莓既耐旱又喜水。展过于干旱，可更需要。 叶期或开花期 果实成熟期 果实膨大到成熟期 秋季实采收后 采取开沟灌水办法，在距株丛30厘米处开沟灌一次水，可促进萌芽整齐。 充足的水分，以提高产量和品质 气温高，果实迅速膨大，应在早晚灌水，满足植物的需求。 因气温下降，植株需水量减少，一般不需要灌水。 树莓修剪 春剪时间:4月下旬至5月中旬在枝条绑缚上架后，展叶前进行，不宜过晚。 春剪方法：是将株丛的病枝、损伤枝、冻枝、抽干枝剪掉。每丛保留 8—12枝为宜。将绑架好的枝条留160厘米梢部进行短截。横杆长度不能超过25厘米，否则果实枝易下垂。 春剪注意：春季气温高，枝芽生长快，修剪过晚会出现因枝芽大部分展叶而消耗结果枝的营养。 夏剪 夏剪时间：6月初基生枝全部萌发后，在枝条伸长到30—40厘米时进行。 修剪方法：留强去弱，每丛保留12—16个生长强壮的枝条，并使丛内的枝条分布均匀，其余全部剪掉。 夏剪注意:此期间是基生枝生长旺盛期，消耗养分和水分较多，如不及时修剪，易造成树莓下部结果枝落花落果、叶片早期脱落 秋剪 首先是对结果母枝的剪除，其次是对当年基生枝条短截。 秋剪方法：剪除结果母枝。修剪前先撤掉枝条架杆，再剪除枝条，保护好当年新生枝，从地面计不得高于5厘米，以免影响埋土防寒和株丛基部上移。 8月中下旬采收结束后，结果枝开始干枯，为促进基生枝木质化，必须及时剪除母枝。 秋剪 秋剪方法：短截后可促进枝条充分木质化和花芽进一步分化，同时也便于防寒。短截时从地面算起保留180—200厘