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【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（浙科版）必修1课件：章末归纳提升1第1章细胞的分子组成（共38张PPT）.ppt

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ZK · 生物必修1 组成生物体的原子和分子蛋白质的主要理化性质生物大分子的鉴定先加NaOH溶液造成碱性环境，再加CuSO4溶液；取材尽量选无色或白色的材料观察等紫色双缩脲试剂蛋白质最好选富含油脂的植物种子作材料，易于观察，且易于切片橙黄色苏丹Ⅲ染液油脂试剂现用现配，以免沉淀产生红黄色沉淀本尼迪特试剂还原糖随着淀粉水解，碘—碘化钾溶液加入后，颜色由蓝色→蓝紫色→红色蓝色碘—碘化钾溶液淀粉注意问题现象试剂大分子 ZK · 生物必修1

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