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X X市果汁饮料市场调查报告 092211 04 余晓莉 中国作为一个人口大国，人均消费量在世界范围内占有不过忽视的地位，因而果汁饮料作为休闲、聚餐、娱乐不可或缺的一种饮品，拥有着巨大的市场潜力。加之我国有着丰富的水果资源，到2015年预计人均年消费量可达1.5公斤。但实际上我国的平均消费水平却只达到世界水平的1/7。是什么阻碍了果汁饮料的销售？是什么阻碍了国民的购买欲望？ 为此，近日我公司对XX市的果汁饮料市场进行了一次随机的市场调查，调查以问卷为形式，随机的对路过的市民发放问卷进行调查。 一、市场背景 1. 市场现状 ?? 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。 ?? 我国水果资源丰富。其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150----160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤左右。2015年，预计果汁产量达195----240万吨，人均年消费量达1.5公斤。 目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，1524岁年龄段占了34.3%25--34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。影响购买因素： ???口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。 ???包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。 饮料种类选择习惯：72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。 品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%，习惯性单品牌选择的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。 饮料品牌认知渠道： ????????广告：75.4%自己喝过才知道：58.4%卖饮料的地方：24.5%?亲友介绍：11.1%购买渠道选择： ????????在超市购买：61.3%随时购买：2.5%个体商店购买：28.4%批发市场：2.5%大中型商场：5.4%酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。 一次购买量： 选择喝多少就买多少的占62.4%选择一次性批发很多的占7.6%会多买一点存着的占29.9%注重果汁饮料的品质及创新意识。 要加大广告宣传的力度。 要根据市场的变化制定相应的营销策略。 3