专卖店-管理方案.docx

三、专卖店运营与管理 第一章 放心酒业品牌介绍 一、放心酒业公司发展状况 上海放心酒业有限公司一个以五粮液优质产品为龙头，经营中国名优白酒和法国知名红酒品牌的综合性商贸公司。公司在河南、陕西、甘肃、云南、浙江、江苏等地建立了办事处，成立了放心酒业俱乐部，发展会员单位260多家，流通及终端网络覆盖全国各地。 二、“放心酒业”品牌文化 上海放心酒业有限公司始终以“诚信经营放心酒，弘扬千年酒文化”为己任，秉承“上善若水，道德为本”的经营理念 三、“放心酒业”品牌价值 司主营产品为五粮液系列酒和法国波尔多红酒。自公司成立以来，以强大的实力、良好的信誉和较强的市场运作能力迅速赢得了各品牌运营商的信赖和支持，与五粮液体系的多个核心品牌的运营商和法国红酒商会建立了长期稳固的战略合作伙伴关系；并以丰富的产品品种、合理的产品结构、卓越的产品品质、优质的服务赢得了广大经销商朋友的支持和消费者的青睐，成为全国各地很多企事业单位的招待用酒独家供应商。 四、公司使命 致力于中国名优白酒、法国波尔多红酒的市场开发、营销策划、网络建设、品牌推广；以维护消费者合法权益，规范市场经营行为为宗旨，务实进取，创新经营。 五、展望未来 上海放心酒业有限公司，正向集团化、现代化、规范化的一流企业迈进，以同行业巨人的姿态崛起于中国大地！ 第二章 专卖店管理制度 一）专卖店管理框架 市场部经理---区域督导---店长---助店---导购、收银 二）、人员招聘及入职手续的办理 　1）本公司的专卖店如因工作需要，必须增加人员时，向公司市场部提出申请，经相关负责人批准后，由人事部门统一纳入聘用计划并办理甄选事宜。 2）本公司员工的甄选，以学识、能力、品德、体格及适合工作所需要条件为准　　3)新进人员经考核或面试合格和审查批准后，由人事部门办理试用手续。原则上员工试用期2个月，期满合格后，方得正式录用；但业务熟练者，可适当缩短其试用时间。 4)试用人员报到时，应向人事部门送交以下证件： 　A毕业证书、学历证件及复印件。 B技术职务任职资格证书原件及复印件。 C身份证原件及复印件。 　D一寸半身免冠照片二张。 　5)交与行政部门办理入职手续。 三．考勤制度 一）打卡 　　1、员工均需按时上、下班，工作时间开始后十五分钟内到班者为迟到。 　　2、工作时间终了前十五分钟内下班者为早退。　　3、员工当月的迟到、早退按考勤办法执行落实。 　　4、超过十五分钟后，才签到者以旷职(工)半日论，因公需外出或请假经店长签字或书面说明者除外。 　　5、无故提前十五分钟以上下班者，以旷职(工)半日论。因公外出或请假者需经店长签字证明。 　　6、上、下班未打卡者，应由部门主管或店长在有效工作时间考核表上签字。 二）、旷工 　　1、未经请假或假满未经续假而擅自不到职以旷职(工)论处。 　　2、委托或代人签到或伪造出勤记录者，一经查明属实，双方均以旷职(工)论处。 　　3、员工旷职(工)，旷工一天扣发三天工资。 　　4、连续旷职三日或全月累计旷职六日或一年累计旷职达十二日者，予以除名。具体参照考勤办法执行。 　三）．工作时间　 1）店工做一休一，12小时工作制，8：30-20：30 店长及助店做五休二，8小时工作制 9：30-17：00 2）专卖店营业时间 9：00-20：00 四）、员工请假需经店长批准，并填写公司请假条。三天以内店长批准即可，超过三天以上报市场部批准。　　 五)专卖店员工辞职、调职、解聘 一 辞职 1.试用期员工辞职需提前一周递交《辞职申请表》,正式员工需提前30天申请. 2.辞职员工在未离职前必须同样专心工作.当辞职按程序获得批准,并完成工作等交接后才可离职. 3.若员工因为学习而提出辞职的,公司可保留其工龄,并欢迎该员工以后再回公司工作. 4.辞职者工资于公司规定的发薪日发放. 二 调职 1.公司基于工作需要可调动任何员工的职务或工作地点,被调员工应主动配合不得借故推委. 2.员工接到调任通知后,应于通知所限的时间内办妥移交手续并与新任接替者作好工作交接.员工在新任者未到职前,其所遗职务可由直属组长或主管代理负责. 三 解聘 解聘包括:开除,辞退,劝退,自然解聘 1.开除:因员工严重违反公司各项管理制度,经营理念,公司可视情况给予开除处理.因违反操作规章为公司,客户或其他方带来损失的,必须给予相应赔偿.被开除者,公司将扣发工资和奖金,待事情解决无遗留问题后才可发放.并于全公司通告. 2.辞退:员工在试用期间明显不符合要求,或在正职期间不努力工作,表现越来越差者公司可即时予于辞退而不需作任何补偿.如因公司经营问题而需辞退员工的,公司将提前一个月通知被辞退员工。 3.劝退:若员工在职期间不符合岗位知识,技能等要求,