酒店人力资源管理规划—员工培训(2hvd7cy2e.ppt
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知识目标：
认识酒店员工培训的概念、特点、类型、作用和步骤
能力目标：
教学目标能够灵活运用酒店员工培训的步骤
素质目标：
学习《关于推行终身职业技能培训制度的意见》，了解《住宿业互联网运营管理职业能力要求》填补住宿
业互联网人才培训标准空白的作用
教学重点：酒店员工培训的步骤
教学重难点
教学难点：酒店员工培训的步骤
教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过主要教学内容及步骤
【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解酒店员工
培训的主要内容，思考以下
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酒店人力资源管理与员工培训
课程概述课程目标帮助学员理解酒店人力资源管理的核心概念与原则。掌握人力资源规划、招聘、培训、绩效管理和薪酬福利等关键职能的操作方法。提升学员在实际工作中解决人力资源管理问题的能力。了解酒店人力资源管理的最新趋势与发展方向。主要内容酒店人力资源管理基础。人力资源规划：需求预测、工作分析与配置。招聘与选拔：渠道、筛选、面试与甄选。员工培训与发展：需求分析、计划制定与方法选择。绩效管理：周期、目标设定与评估方法。薪酬与福利：体系设计、市场调研与奖励计划。劳动关系管理：合同、关系维护与离职管理。学习成果
第一部分：酒店人力资源管理基础定义了解人力资源管理的定义。职能掌握人力
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《酒店人力资源管理》课件_第五章_人力资源培训开发与员工职业生涯规划.ppt
自我分析，比较常用的方法有三种自我测试法自我测试法通过回答为题来认识自己、了解自己，测试题都经过心理学家的精心研究和设计，只要如实回答，就可以相当程度上了解自己。自我测试的内容和量表很多，涉及方方面面，如性格测试、气质测试、情绪测试、智力测试、技能测试、记忆力测试、创造力测试、观察力测试、应变能力测试、想象力测试、管理能力测试、人际关系测试、行动能力测试等。自我分析，比较常用的方法有三种计算机测试是一种现代测试手段，科学性和准确性较高，是一种了解自己、认识自己的有效方法。目前用于测试的软件和网站比较多。2．职业生涯机会评估所谓职业生涯机会评估，主要分析内外环境因素对自己职业生涯发展的影响。主要
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酒店人力资源管理中的员工激励.docx
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酒店人力资源管理中的员工激励
一、酒店员工激励的重要性
(1)酒店行业作为服务业的重要组成部分，其核心竞争力在于提供优质的服务和良好的顾客体验。员工是酒店服务质量的直接体现，他们的工作态度、专业技能和积极性直接影响到顾客的满意度。根据一项调查显示，员工满意度与顾客满意度之间存在显著的正相关关系，员工满意度每提高5%，顾客满意度可以提升约10%。因此，通过有效的员工激励措施，可以显著提升员工的工作效率和顾客满意度，从而增强酒店的竞争力。
(2)员工激励在酒店人力资源管理中扮演着至关重要的角色。首先，激励可以激发员工的内在动力，提高他们的工作积极性和主动性。例如，某国际连锁酒店通过
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知识目标：
（1）了解酒店员工职业生涯的概念
（2）熟悉酒店员工职业生涯规划的概念、相关理论、原则和步骤
（3）了解酒店员工职业生涯管理的概念、主体、意义和内容
能力目标：
教学目标
熟练应用酒店员工职业生涯规划的步骤进行职业生涯规划
素质目标：
（1）学习《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，感受国家为推动困难行业恢复发展所
做的努力，强化爱国意识
（2）理解职业生涯规划对人生的重要意义，培养积极进取的工作态度
教学重点：酒店员工职业生涯规划的步骤
教学重难
教学难点：酒店员工职业生涯规划的步骤
教学方法案例分析法、问答法
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3_1酒店人力资源管理--规划.ppt
现代酒店管理 第三章 酒店人力资源管理 第一节 酒店人力资源规划 引导案例 思考 针对这一报道，酒店对人力资源的需求不是随意而为之，是有计划的，作为大学生的我们考虑怎样开始我们的职业生涯？ 一、酒店人力资源规划的概念 酒店人力资源规划，就是酒店的经营管理者根据酒店的整体经营规划，结合人力资源供需以及发展情况而制定的人力资源工作目标与计划，是一项长期的动态规划项目。 实际上，许多酒店更关注整体的经营规划，对人力资源规划的作用及其后续价值并没有意识到。 二、酒店人力资源规划的作用 1．保证酒店发展中的人力资源需求得以及时满足
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作业： 1、编写一份四星级酒店客房或餐饮服务员职位说明书。 2、案例情景 跨世纪大酒店是四星级综合酒店，拥有各类客房300多间（套），25个宴会包厢，中餐厅可容纳1000人同时用餐，一个可容纳300人的会议室。计划明年1月1日筹备新酒店，目前酒店各项基本设施和装修已经完成。 要求：拟定一份招聘计划上交总经理 咨询专家 HR部门 直接上级 在岗者 谁承担工作分析任务 HR部门牵头和组织 咨询专家培训和指导 部门领导审核、把关、修订 在岗人员提供信息、编制初稿 观察法 能较多、较深刻地了解工作要求 不适用于高层领导、研究工作、耗时长或技术复杂的工作、不确定性工作 面谈法 效率较高 面谈对象
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知识目标：
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能力目标：
教学目标
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素质目标：
强化创新意识和酒店业标准意识
教学重点：培训方案实施与培训效果评估的步骤
教学重难点
教学难点：培训方案实施与培训效果评估的步骤
教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程主要教学内容及步骤
【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解酒店员工
培训方案实施与培训效果评估的主要内容，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：
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酒店人力资源管理培训课件5).pptx
酒店人力资源管理培训课件;;01;培养酒店员工的人力资源管理意识;;02;酒店人力资源管理是指酒店为了实现其经营目标，运用科学的管理理论和方法，对酒店的人力资源进行规划、招聘、培训、使用、激励和评价等一系列的管理活动。;;;03;面试评估;学历要求;;04;;;;05;评估周期设定;;;06;;;员工活动是指酒店为员工组织的各种活动，如培训、聚餐、旅游等，旨在增强员工的团队意识和凝聚力。;07;工作时间与休息休假;;;08;;;;THANKS
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酒店人力资源管理培训课件.ppt
酒店人力资源管理培训;培训目标;人力资源管理的基本概念;酒店人力资源计划;人才招聘与选拔;薪酬管理;绩效管理;培训与开发;员工激励;职业生涯规划;团队建设;人力资源管理信息系统;人力资源管理中的法律问题;内部沟通与协作;客户关系管理;冲突管理;变革管理;人力资源管理的前沿趋势;案例分享1：人才规划;案例分享2：绩效考核;案例分享3：培训与发展;案例分享4：薪酬福利;;常见问题解答;培训总结与反馈;提高人力资源管理水平的建议;结论与展望
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酒店人力资源管理培训.ppt
叶伯平简介 上海旅游高等专科学校成教学院副院长，中国烹饪协会“职业经理人”讲师团专家，扬州大学旅游学院兼职教授。主讲“旅游心理学”、“旅游学”、“组织行为学”、“中外民俗”课程、出版《旅游心理学》、《旅游学原理》、《会务服务》、《餐饮企业人力资源管理》等八本教材。为国家旅游局及几十个省市旅游局的饭店总经理、部门经理培训班讲学，赴全国数百家饭店讲学。 人材 人才 人财 ——饭店人力资源培训讲座 上海旅游高等专科学校 叶伯平 饭店以什么为本？ 物为本、钱为本？ 人为本、能为本！ 价值取决于才能 才能取决于学习 人是真正的造物主 培根说：“人是一切的中心，世界的轴心
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酒店人力资源管理培训详解.ppt
叶伯平简介 上海旅游高等专科学校成教学院副院长，中国烹饪协会“职业经理人”讲师团专家，扬州大学旅游学院兼职教授。主讲“旅游心理学”、“旅游学”、“组织行为学”、“中外民俗”课程、出版《旅游心理学》、《旅游学原理》、《会务服务》、《餐饮企业人力资源管理》等八本教材。为国家旅游局及几十个省市旅游局的饭店总经理、部门经理培训班讲学，赴全国数百家饭店讲学。 人材 人才 人财 ——饭店人力资源培训讲座 上海旅游高等专科学校 叶伯平 饭店以什么为本？ 物为本、钱为本？ 人为本、能为本！ 价值取决于才能 才能取决于学习 人是真正的造物主 培根说：“人是一切的中心，世界的轴心
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《酒店人力资源管理》教案 第9课 酒店员工培训需求分析.pdf
课题酒店员工培训需求分析
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知识目标：
了解酒店员工培训需求分析的概念、内容和步骤
能力目标：
教学目标
能够进行酒店员工培训需求分析
素质目标：
积极参加培训活动，践行持续学习、终身学习理念
教学重点：酒店员工培训需求分析的内容和步骤
教学重难点
教学难点：酒店员工培训需求分析的步骤
教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程主要教学内容及步骤
【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，了解
酒店员工培训需求分析的主要内容，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：
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熟悉制订酒店员工培训方案的主要工作
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（2）能够编制培训费用预算
素质目标：
积极参加培训活动，强化创新意识和酒店业标准意识
教学重点：确定培训内容、确定培训方法
教学重难点
教学难点：确定培训方法
教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法
教学用电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程主要教学内容及步骤
【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解酒店员工
培训方案制订的主要内容，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：
课前
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[人力资源管理]员工培训管理.ppt
学习方法与信息吸收 学习方法 三个月后信息吸收量 读 书 10% 听 课 30% 参与操作 60% 小组练习，研讨 90% 游戏规则 培训是机会,培训是工作, 培训是责任. 开放的心态,主动的态度,积极发言,全心投入. 跟上思路, 用心感悟,不鼓励记太多笔记 随时欢迎提问题. 定时休息, 不要随便进出走动. 排除干扰, 清江手机、BP转为按摩器. 随手