第六章 物质的结构.doc

第六章 物质的结构 【概念和规律】 一、物质由微粒构成 1、无论生物还是非生物，都是由分子（molecule）、原子（atom）或离子（ion）构成。 2、分子保持物质的化学性质。 3、不同分子构成不同的物质。 4、在化学反应中，分子可以分解成原子。 5、有的分子由一个原子构成，有的分子由多个相同或不同的原子构成。 6、金属（metal）直接由原子构成。 7、1803年英国化学家道尔顿提出了原子论，1811年意大利化学家阿伏伽德罗提出了分子假说，1897年英国物理学家汤姆生发现了电子（electron）。 8、在一定条件下，原子可以失去或得到电子，成为带电荷的离子。 9、有的物质由离子构成，如氯化钠。 10、卢瑟福根据α粒子散射实验提出的原子有核模型认为：原子由带正电的原子核（atomic nucleus）和带负电的核外电子构成。 11、现代研究表明：原子核由带正电的质子（proton）和不带电的中子（neutron）构成。而且它们由更小的微粒夸克（quark）构成。 12、原子核中的质子数和核外的电子数相等，所以整个原子不带电。 13、实验表明：构成物质的微粒之间存在着空隙和相互作用，并处在永不停息的运动之中，而且微粒之间存在着相互作用的引力和斥力。 二、元素 1、把物质中的同一种原子统称为元素（element）。 2、自然界中的所有物质都是由元素组成。 3、每种元素都有一个名称和符号，符号通常用拉丁文名称的第一个大写字母表示，若有重复，增加第二个小写字母。 4、目前人类发现的元素有112种，其中94种为天然元素，18种为人工合成元素。 5、元素的分布不均匀 ① 宇宙中氢元素最丰富，其次是氦元素； ② 地壳中的元素含量依次为：氧元素、硅元素、铝元素； ③ 地核中的元素含量依次为：铁元素、镍元素； ④ 空气中的元素含量依次为：氮元素、氧元素。 6、常见的元素名称及其元素符号 名称 氢 氦 碳 氮 氧 氖 钠 镁 铝 硅 磷 硫 符号 H He C N O Ne Na Mg Al Si P S 名称 氯 钾 钙 锰 铁 铜 锌 碘 溴 铅 汞 银 符号 Cl K Ca Mn Fe Cu Zn I Br Pb Hg Ag 7、由同种元素组成的物质叫做单质（element）。单质分为金属单质和非金属（nonmetal）单质两大类。 8、在非金属元素中He、Ne、Ar、Kr、Xe、Rn称为稀有气体元素。 9、由不同种元素组成的物质叫做化合物（compound）。 10、单质和化合物都有确定的组成，并可以用元素符号表示。 11、由同种单质或同种化合物组成的物质叫做纯净物（pure substance）。纯净物有确定的组成，所以它有确定的性质。 12、由不同种单质或化合物混合而成的物质叫做混合物（mixture）。混合物没有固定的组成，所以就没有固定的性质。 13、通常所说的纯净物是指杂质很少的物质。 14、混合物可以通过蒸馏、过滤等方法分离得到纯净物。 三、物质的变化与性质 1、物理变化：物质在变化过程中，没有生成新的物质。 2、化学变化：物质在变化过程中，有新的物质生成。 3、生活中普遍存在着化学变化。 4、物质发生化学变化时通常伴随着放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等一些现象。 5、物理性质：物质不发生化学变化所表示出来的性质叫做物理性质，如物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性和导热性等。 6、化学性质：物质通过化学变化所表现出来的性质叫做化学性质，如可燃性、酸性、碱性等。 7、固体分为晶体（crystal）和非晶体两大类。 8、晶体有熔点，非晶体没有熔点。 9、金刚石和石墨都是碳的单质。 名称 颜色 硬度 导电性 原子排列 金刚石 无色或略带颜色 最大 不导电 骨架状排列 石墨 灰黑色不透明 柔软滑腻 导电 层状排列 【启迪与拓展】 例1、湿衣服为什么可以晾干？ 分析： 湿衣服含有大量的水分，水分中的水分子在不停地作无规则的运动，一部分水分子离开衣服进入空气中，形成水蒸气的气体分子，也就是衣服渐渐地变干。 评析：分子都在作无规则的运动，分子无规则运动的速度快慢跟温度有关：温度越高，分子无规则运动的速度越快。因此，晒在太阳底下的衣服要比晾在阴凉处的衣服干得快些。 例2、某食品公司宣传自己的食品说：“本品属天然绿色食品，绝不含任何化学成分”。对此，你认为这话科学吗？ 分析： 任何物质斗室由元素组成。无论物质是纯净物还是混合物，都有一定的化学成分。所以此食品公司的宣传话语犯了科学性的错误。 评析： 天然制品和人工制品都是自然界物质世界的组成部分，由原子、分子或离子构成，都具有一定的化学成分。 例 3、当打开汽水瓶盖时，会有大量的气体放出。试分析这是物理变化还是化学变化？ 分析： 汽水是