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实习生自我鉴定资料

实习生自我鉴定1

自從xxxx年xx月xx日进入工作以來，得到上级领导的精心培育下，并且通过自身的不断努力，不管是在思想上，还是管理工作上，都得到了发展和颇多的收获。

在工作期间。以身作则，身先士卒，带领着员工共同进步，共同解决困难，以工作为己任。以事实为依据，以效率为准则，脚踏实地，扎实工作，在各项工作都存在不同难度的问题，勇于面对困难，应中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的态度，把难题化为动力，我从内部管理抓利润。加强财务管理，降低成本，获得更大的利润，是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程，餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料，要按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料采购量，并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制，要经总厨申报，餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。

为了能更好的完善管理工作，进行了以下工作措施：

第一：对员工提倡科学管理。

完善信息管理系统，实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善信息管理系统。如我们以前运用的物流系统，可以科学化管理采购-验收-库存-标准菜单-成本核算-供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的ncr系统，可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说，是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体，形成一个人人为酒店，处处讲效益的氛围。

第二：建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员

实习生自我鉴定2

三年的技校生活似弹指一挥间，从刚跨入技校时的失落和迷茫，到现在即将走上工作岗位的从容、坦然。我知道，这又是我们人生中的一大挑战，角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益于技校三年的学习积累和技能的培养。

我自认为无愧于技校三年，刚入学时，我曾为身为技校生而懊丧过。但很快，我选择了坦然面对。因为我深信，是金子在任何地方都会发光。所以我确信，技校生的前途也会有光明、辉煌的一天。

通过这三年的学习使我懂得了很多，从那天真幼稚的我，经过那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，三年中的我，曾也悲伤过、失落过、苦恼过，这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了，这只是上天给予的一种考验，是不能跌倒的。技校生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。

这三年的锻炼，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的。因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择;面对现在，我努力拼搏;面对将来，我期待的挑战。战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。

实习生自我鉴定3

这段时间以来的实习已经告一段落，有非常多的事情是应去思考的，我回顾了一下自己的实习工作确实是看到了，也学到了各种各样的知识的，对我而言是一种非常不错的提高，我希望自己能够在这一阶段的工作当中继续努力做好细节的事情，实习让我感觉自己是非常的有突破的，过去总是在学校学习的理论，在这一阶段还是积累了非常多的东西，我可以让自己认真的去思考这一点，在实习当中并不是所有事情都可以做到，但是我一直都在养成良好的习惯，虚心的接受的指导老师的假教导，我在这几个月的实习工作当中也是遇到了很多问题，解决问题的过程真的然我感觉非常的好，我也需要对实习做一个客观鉴定。

学习的护理专业，我认为自己的这个专业是非常神圣的，我一直都把这个看的非常的重要，在这方面我还是应该去做好相关的准备，不管是在什么时候这一点毋庸置疑，这次实习当中我以一名实习生的身份在这里锻炼自己的很多，过去在学校的时候实践的是不多，重要的是没有真正的氛围，在这次实习的过程当中才是让我真正的感觉到了这个的氛围，让我进步的更加快，感觉真是非常的好的，学习这个专业是让我感觉非常感慨，在实习当中我一直都在回顾过去的点点滴滴，我想要让自己通过这次的实习快速进步起来，我认真的请教周围的同事，在实践当中确实是让我感触良多，这也是我对自己的能力的一个认可，有些东西是需要慢慢的去积累。

在实习当中我相信我是能够学习很多知识的，做这份工作我真的是感触很大，有些工作还是要去做到位，现在我能够清楚的意识到这一点，只有在实习的过程中去学习，去积累，才可以更快的锻炼到自己，这几个月下来我深刻