肯德基價格策略.doc

价格策略分析 目录 1． 肯德基不直接降价的策略分析 1.1 定价实践 1.2 肯德基形成快餐市场的寡头 1.3 优惠券的折扣成本分析 1.4歧视定价分析 2. 肯德基为什么涨价策略分析： 2.1 寡头垄断市场中寡头竞争的分析 2.2 需求弹性分析 2.3 成本分析 1． 肯德基不直接降价的策略分析 1.1 定价实践 在市场经济中，价格竞争是一种重要的竞争，企业为了生存发展，战胜竞争对手必须制定正确的价格。影响企业定价的因素很多，其中最基本的因素是：成本，它规定了价格的下限；市场需求或顾客对企业产品独特的特点的评价，它规定价格的上限；竞争者产品的价格和替代品的价格，它确定了在最高价格和最低价格之间，企业产品的标价点；另外消费者心理因素也会给定价造成影响。肯德基在为产品定价时，主要是通过考虑价格歧视定价法。 所谓歧视定价，就是企业以不同价格把同一种物品卖给不同消费者。这是属于垄断市场上的一种行为，也只有垄断者才能如此自如地控制价格，在竞争市场上，大概没有一个企业愿意向任何一个顾客收取低价格。生活中有很多常见的歧视定价，例如，同一时刻的同样一度电，电力公司向工业用户收高价，而向民用户收取低价。 1.2 肯德基形成快餐市场的寡头 肯德基已经在中国开了肯德基品牌目前在全国有2100多家餐厅 2、肯德基寡头垄断是市场结构的基本形态。 2007年，其前2家快餐企业合计市场份额高达90%，几乎完全主导中国的快餐市场，具有很高的市场集中度，是一种寡头垄断的市场格局。市场机制在其市场结构转换中充分发挥作用，通过企业自发竞争促进市场集中，形成寡占型市场结构的模式，培育了企业的竞争实力和应对各种市场环境的能力，通过这种方式实现市场结构由分散型向寡头的转换，形成了具有较强竞争实力的大企业。 1.3 优惠券的折扣成本分析 以优惠卷来分析，例如葡式蛋挞1个+香柚蜂蜜茶1杯 优惠价8元，但实际上，你还要购买一些产品，例如5块钱的汉堡包。 所以总成本=8+5=13 如果直接购买一份汉堡套餐为13.5元。 两者相差0.5元，但是肯德基可以增加交易次数，提高销售量。 1.4歧视定价分析 对企业而言，最有利的歧视定价莫过于向每个消费者收取一种他们所愿意而且有能力支付的最高价格了，这种价格歧视理论上被称为完全价格歧视。 歧视定价是一种常见的定价策略，企业为了实现收益最大化，针对不同用户的支付能力， 制定了不同的收费价格，从而使各类用户都能购买该商品、这是一种以顾客为核心的定价策略。歧视定价类型包括两种：基于对象、基于空间。基于对象是指根据顾客的月份、收入水平恩格尔系数实施价格歧视.恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：?　　　　　?　　?食物支出金额　　恩格尔系数＝───────??　　　　　　　　?总支出金额　 对同样的商品 价格歧视是指对不同类型的消费者，或对不同市场的消费者收取不同的价格。基本思想是，先按单一定价求出利润最大化产量，再将该产量分割，确定利润最大化分割点，进而求出相应的分段价格。价格歧视的定价方式??????? 如果设垄断厂商将其产品的销售市场分割为两个，表示在市场1中销售单位产品所得的收益，而表示在市场中销售单位产品所得的收益。 即：在两个市场上的边际收益相等，且都等于厂商的边际成本。由此确定在两个市场上的利润最大化销量、 歧视对不同消费群体制定不同的价格，从市场分割中增加收入 表明，价格与需求价格弹性有关。因此，通过分割市场，便能根据各市场中的不同分别定价，小的市场收取较高的价格，大的市场收取较低的价格。 惠券的发放也体现了 价格歧视分割市场的效应 为什么不直接降价，而要采用优惠券发放呢？原因在于，并非所有的消费者都会这样做，只有对价格反应敏感的消费者才会这么做，即他们的需求价格弹性较高。这样，厂商便对其中需求价格弹性较高的一组，实施优惠措施，从而把潜在的消费者变成现实的客户，扩大了销售，增加了收益此举，能够调动那些需求价格弹性较高的消费群体的积极性，刺激消费。而从的角度看，随着顾客的增加，分摊在每个顾客身上的成本降低，低于所收取的价格，因此，生产者剩余也是存在的。所以， 价格歧视有利于增加社会福利。?????? 相互依存。任一厂商进行决策时，必须把竞争者的反应考虑在内，因而既不是价格的制定者，更不是价格的接受者，而是价格的寻求者。 寡头垄断待业最突出的特点是：企业之间存在着被认识到的很强的相互依存性或激烈对抗的竞