咯咯鸡系列产品营销方案.doc

摘要 随着人民生活水平的不断提高，对于饮食的要求也越来越严格，绿色健康的理念不断的深入人心。加之，不断浮现的食品安全如何，使人们开始怀疑究竟什么样的食品才是可以吃的，什么样的食品才是健康的。 本文正是从这一市场需求出发，提出了麻鸡膨化食品这一概念，并且从营销学的各个角度分析了麻鸡膨化食品的市场前景，目标客户，竞争对手等。本文的侧重点在于产品的营销策略，通过这几个方面的描述，我认为麻鸡膨化食品具有较好的市场前景。 关键词：麻鸡 营销渠道 营销战略 膨化 Abstract As people living standard rise ceaselessly, for food requirements are increasingly strict, green health concept continuously thorough popular feeling. Additionally, constantly emerge of food safety, make people began to wonder how exactly what kind of food is to eat, what kind of food is healthy. This article is from the demand of this one market is put forward based on the concept of a chicken puffed food, and from the marketing of various analyses chicken puffed food market prospects, target customers, competitors, etc. This paper is the emphasis of the product marketing strategy, through the several aspects description; I think chicken puffed food has a good market prospect. Key words: chicken marketing channel marketing strategy puffed  目录 1. 市场现状与分析 1 1.1膨化食品市场背景 1 1.2竞争者状况 1 1.3消费者状况 2 2.“咯咯咯” 麻鸡膨化食品优劣分析 4 2.1优势 4 2.2劣势 4 3. 竞争品牌促销活动和销售渠道分析 5 3.1特价销售 5 3.2买赠销售 5 3.3免费品尝 5 3.4捆绑销售 5 3.5抽奖销售 6 4新产品投放市场的策略 7 4.1产品定位 7 4.2销售目标 7 4.3价格政策 7 5.方式和渠道 8 5.1媒体策略 8 5.2终端策略 8 5.3铺货策略 8 5.4 产品上市程序 8 6.广告战略 9 6.1 指导原则 9 6.2 目标体现 9 6.3 广告主题 9 7.促销战略 10 8.销售管理战略 11 9.附表：问卷调查表 12 致谢 13 参考文献 14 市场现状与分析 1.1膨化食品市场背景 膨化食品，国外称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成食品的一大类。由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是以挤压玉米和薯类为原料生产小食品，二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋肉食品（植物肉），三是以谷物、豆类、薯类为原料经膨化后制成主食。所以从大体上，膨化食品有四种分类：油炸膨化（如油炸薯片）；焙烤膨化（如旺旺仙贝）；挤压膨化（如麦圈、虾条）；压力膨化（如爆米花）。 膨化食品的品种繁多，仅仅在阿尔泰各超市中，膨化食品达10种以上，其中以鸡肉粉为原料或辅料的品牌不少于5种。根据市场调查得知：①膨化食品的品牌有盼盼、上好佳、、可比克、品客、味味思、子弟、四洲、乐事、奇多等；②消费者消费较为集中的品牌：盼盼、上好佳、可比克、子弟；③超市中主要畅销品牌多为盼盼、上好佳。 以上品牌，经过多年的努力，几乎编织了一个全国性的销售网络，拥有广告支持能力和品牌知名度，获得了较好的客户忠诚度。 1.2竞争者状况 通过对市场各超市的走访，以及对消费者进行的问卷调查，对竞争者的品种和价格有了初步的了解： 品牌 名称 净重（克） 价格（元） 品客薯片 浓香奶酪味 80 6.10 酸乳酪洋葱味 80 6.10 烧烤牛排味 40 3.50