宝宝常见病护理食谱.doc
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小儿支气管炎食疗菜谱：
杏仁百合粥
材料：糯米100克，百合、杏仁各少许。 调料：冰糖适量。
做法：(1)杏仁、百合洗净备用。
(2)糯米淘洗干净，入锅加水煮开，加入百合、杏仁，用小火煮至熟烂，加冰糖调味，拌匀即可。
功效：杏仁可以止咳、逆下气、除风热。百合可以治疗热病，烦躁不安、肺热咳嗽及久咳。
百合煮南瓜
材料：南瓜100克，百合50克。 调料：水淀粉适量。
做法：（1）南瓜去皮，切成小丁；百合洗净，入清水中浸泡2小时，捞出控水。
（2）百合与南瓜丁一同入锅，加水熬至熟烂，用水淀粉勾芡即可。
功效：百合是很好的滋补佳品，有清肺润燥止咳、清心安神定惊的作用。
小儿感冒食疗菜谱
姜葱热粥
材料：大米100克，嫩姜、葱白各适量。 调料：米醋少许。
做法：（1）大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时左右；嫩姜切成片，葱白切成小段。
（2）大米放入锅里，加清水，放入姜片煮开，再放葱段，一同熬煮成粥。
（3）起锅时淋入少许米醋即可。
功效：姜味辛，性温，有发汗解表、散寒通阳、健胃理气，克用于辅助治疗因风寒引起的感冒，发汗散寒的效果很不错。但葱会刺激消化液分泌，胃肠溃疡患者少吃。
蒜泥菠菜
材料：菠菜400克，水发银耳、蒜头各50克，葱、姜、各适量。 调料：醋、精盐、味精、香油各少许。
做法：（1）将菠菜去根、洗净、切成寸段；蒜头去皮、捣成泥；葱、姜切成丝。
（2）把醋、香油、精盐、味精、蒜泥一同倒入碗内搅匀，调成卤汁。
（3）取锅加水，放入菠菜段稍焯一下，捞出过凉，用水挤去水分，放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调好的卤汁，拌匀即可。
功效：蒜含有大蒜素，具有杀菌作用。多食可降低身体中的含酸量，有利于清除体内的毒素。
葱白大蒜汤
材料：葱白500克，大蒜250克。
做法：（1）葱白洗净，切成段，大蒜去皮，切碎。
（2）锅内加适量的清水，烧开后吧葱白、大蒜一起放进去煎煮成汤即可。
功效：葱可以增进食欲，还有一定的杀菌的作用，可用于治疗胃肠功能混乱、食欲不振等病症。葱白大蒜汤能发汗散寒，有助治疗以恶寒、头疼、鼻塞流涕等症状为主的感冒。
小儿咳嗽饮食疗法
冰糖雪梨
材料：雪梨2个。 调料：冰糖少许。
做法：（1）雪梨洗净，去核切片。
（2）瓦盅内，冰糖加少量清水，放入雪梨，同熬30分钟，便可食用。
功效：雪梨味甘性寒，有生津润燥、化痰之功效，特别适合秋季食用。它对急性支气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、喑哑、痰稠等症状均一良效。
猪肺汤
材料：川贝10克，雪梨3个，猪肺100克。
做法：（1）将猪肺洗净，切成块；雪梨洗净，去核，每个连皮切成4块；川贝打碎。
(2)将全部用料放入砂锅中，加适量的水，用大火煮沸后，用小火煲2各小时，即可。
功效：川贝是调理咳嗽燥热的常用药材之一，特别是对肺燥引起的可是功效特别显著。加上雪梨的祛痰、润肺、补肺功效，相信食味更加，也更增滋补功效。
小儿腹泻饮食疗法：
乌梅冰糖饮
材料：乌梅100克 调料：冰糖适量
做法：（1）乌梅洗净，剖成两半。
（2）乌梅放锅里，加适量的清水，用大火烧开后转为小火，慢熬至乌梅熟烂，汤汁粘稠时，加入冰糖，待冰糖溶化后，搅拌均匀即可。
功效：乌梅可以止泻，有消毒的功能，也克防止食物在胃肠里腐化；另外还能消除便秘，乌梅里的苹果酸可将适量的水分导引到大肠，形成粪便而排除体外。但感冒发热，咳嗽多痰，胸膈憋闷的患者忌食。
山楂神曲粥
材料：山楂30克，神曲15克，粳米100克。 调料：红糖6克。
做法：（1）将山楂洗净，神曲捣碎，一起放入砂锅，加水煮半个小时，去渣取汁备用。
（2）将粳米洗净，放入砂锅，加少量水煮沸，改用小火加入药汁煮成粥，加入红糖即可食用。
功效：此粥可以治疗消化不良，腹痛、腹泻等。但胃酸过多，消化性溃疡和龋齿患者，或者服用滋补药品期间忌服用。
草莓黄瓜
材料：草莓100克，黄瓜150克。
调料：白糖、白醋、盐、味精各适量。
做法：（1） 白糖用凉开水化开，草莓洗净控干水分备用。
（2） 黄瓜洗净，切成片，放入容器内，加入盐、味精腌约15分钟，然后放在凉水中稍漂洗一下，取出控干水分，放入玻璃容器内。
（3）把草莓碾碎，淋入白糖和少许白醋，加味精拌匀，最后浇在黄瓜片上就可以了。
功效：草莓可以治疗夏季腹泻。这道菜菜清爽可口，很受宝宝欢迎。
小儿发烧饮食疗法
1、拍黄瓜
材料：黄瓜150克。
调料：蒜抹、香油、白醋、酱油、盐、味精各适量。
做法：（1）黄瓜洗净，切去头尾，顺长切成两半，剖面朝案板，用刀背拍打至黄瓜脆裂，斜刀切成块。
将切好的黄瓜块放入碗中，滴入白醋，加入盐拌匀后捞出控水，放在盘中。
将蒜末、香油、酱油、味精调成味汁，浇在黄瓜上，拌匀即可。
功效：黄瓜清爽可口，有清热利水、解毒清肿、生津止渴之功
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