SN_T 3634-2013进出口食品消毒剂检验规程.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 3634--2013进出口食品消毒剂检验规程Rules for inspection of disinfectors for food manufacturer for import and export2013-08-30 发布2014-03-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准进出口食品消毒剂检验规程SN/T 3634--2013*中国标准出版社出版北京市朝阳区和平里西街甲2号（100013)北京市西城区三里河北街16号（100045)总编室：（010址 www. spc. net. cn中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷*开本 880×12301/16印张 0.5字数 10千字2014年2月第一版2014年2月第一次印刷印数 1—1600*书号：155066·2-26502 SN/T 3634—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局。本标准主要起草人：张军韬、谢亮、林爱东、刘爱华、郝杰、杨伟克、王怀训、高建国。I SN/T 3634--2013进出口食品消毒剂检验规程 范围1本标准规定了进出口食品消毒剂的抽样、检验、检验结果判定、不合格处置、样品保存和检验有效期。本标准适用于进出口食品消毒剂的检验。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T2828计数抽样检验程序GB4789.1　食品安全国家标准•食品微生物学检验•总则GB/T 5009.1　食品卫生检验方法　理化部分　总则GB/T5009.74食品添加剂中重金属限量试验GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定GB/T6678　化工产品采样总则GB/T6679固体化工产品采样通则GB/T 6680液体化工产品采样通则GB/T 13173表面活性剂洗涤剂试验方法GB14930.2　食品安全国家标准　消毒剂SN/T 0188.2　进出口商品衡器鉴重规程　第2部分：衡器鉴重通则食品安全法定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号）进出口商品复验办法（国家质量监督检验检疫总局令［2005］第77号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1食品消毒剂 disinfectors for food manufacturer对食品、食品接触面或食品生产环境进行消毒使用的消毒剂，其成分和急性经口毒性应满足作为食品消毒剂的安全要求。3.2检验批inspection lot同一发货人和收货人的同一品种，同一包装标记，同一运输工具，来自或运往同一地点，同时出境或人境的货物为同一检验批。3.3预包装食品消毒剂prepackaged disinfectors for food manufacturer经预先定量包装，或装人（灌人)容器中，向消费者直接提供的食品消毒剂。1 SN/T 3634—20134　总体要求进口食品消毒剂应符合中国国家相关安全标准，无国家标准时应按《食品安全法》第六十三条的规定进行。出口食品消毒剂应符合进口国家相关安全标准或约定的安全标准。5 检验5.1抽样和制样5.1.1抽样方法保证抽取的样品具有代表性涉及理化项目检验的样品可参照GB/T5009.1、GB/T6678、GB/T6679和GB/T6680的原则抽样。涉及微生物检验的样品按照GB4789.1中的有关规定进行。5.1.2抽样数量按照GB/T2828规定进行5.1.3分样可参照GB/T13173规定方法进行5.1.4样品传递和保存采样后应立即贴上标签，涯品名、规格批号、报检号、数量、采样时间与地点、采样人。将样品分为两份，一份样品立即送实验筐，进行感官、理化和卫生等指标的检验，另一份样品封存备查。留存样品应存放在洁净、干燥的样品室申，经检验合格的食品消毒剂，其留存样品自检验报告和卫生证书发出后保存3个月，经检验不合格的自证书签发后保存6j个月，5.2数(重)量检验5.2.1预包装食品消毒剂按《定量包装商品计量监督管理办法》的规定进行。5.2.2散装食品消毒剂参照 SN/T 0188.2的规定进行。5.3感官检验按GB14930.2的规定进行。5.4理化检验5.4.1砷含量的测定按GB/T5009.76的规定进行。2 SN/T 3634--20135.4.2重金属含量的测定按GB/T5009.74的规定进行。5.4.3添加剂添加剂的使用应符合相关标准和规定。5.4.4有效成分检测进口按国家标准、中华人民共和