课件 番茄设施栽培技术.pdf

第三章 茄果类蔬菜设施栽 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 茄果类蔬菜简介 茄果类蔬菜是指 科（Solanaceae）植物中以浆 果作为食用器官的蔬菜，主要包括番茄、 子、辣椒等。 这类蔬菜含有丰富的维生素、碳水化合物、矿 物质、矿物盐、有机酸及少量的蛋白质，营养 丰富，深受广大人民群众的欢迎，在中国南北 各地普遍栽培。 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 Ã 共同特点 茄果类蔬菜起源于热带，在生物学特征及栽培技术方面 有许多共同点： 1 要求温暖的气候条件，不耐寒冷和霜冻。 2 要求较强的光照及良好的通风条件。 3 根系比较发达，有一定的耐旱力，但在育苗或栽培管理中，根系发 展受到限制，必须注意水分的供应，特别在旺盛结果期，需水量较大。 4 幼苗长到2～4片真叶时，苗端开始花芽分化。 5 这类蔬菜陆续开花 陆续结果，营养生长与生殖生长齐 并进。 6 茄果类蔬菜有共同的病虫害。 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 晦 第一节 番茄栽培技术 茄，英文：Tomato，拉丁学名： Lyc opersicum esculentum Mill，别名西红柿、 洋柿子、柿子，为茄科番茄属一年生草 本植物，原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜 多尔的热带高原地区。 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 Ã n栽培历史 现状与展望 大约在17世纪传入我国，因其果实有特殊味 道，仅作为观赏栽培，而没有大量栽培。到20 世纪初，才逐渐为我国城郊栽培食用。五十年 代初迅速发展成为主要果菜之一。目前已经实 现了周年生产 周年供应。 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 主要内容 一 植物学特征 二 生长发育周期 三 番茄对环境条件的要求 四 番茄的茬口安排 五 日光温室冬茬番茄的栽培技术 六 塑料大棚番茄春提早栽培技术 七 塑料大棚番茄秋延后栽培技术 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 无限型番茄 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 一、植物学特征 1、根 番茄根系发达，分布 而深。盛果期主根入土 达1.5m 以上，根系分布幅度可达2.5m左右。 根系再生能力强，主根上易生侧根，而且茎节 上很易生不定根，伸展很快。 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 4 2 茎 茎的分枝形式为合轴分枝，半直立性 分枝能力强。 茎的丰产形态为节间较短，茎上下粗度相似。 按照番茄的分枝和开花结果习性，可以分为两 种类型:有限生长类型和无限