论中西方饮食文化差异论文初稿.doc

武汉工程大学邮电与信息工程学院 毕业设计（ 论 文） 论文题目Differences between Chinese and Western Food Cultures 论中西方饮食文化差异 学 号 学生姓名专业班级指导教师总评成绩Abstract in Chinese……………………………………………………………………...Ⅰ. Abstract in English ....................................................................................................... Ⅱ 1. Introduction …………………………………………………………………………..1 1.1 Chinese and western different ways of thinking……………………………………1.1 1.2 Chinese and western different philosophy…………………………………………..1.2 2 Two different edited idea………………………………………………………………..2 2.1 The western diet idea…………………………………………………………………2.1 2.2 The Chinese diet idea…………………………………………………………………2.2 3 Differences the between Chinese and western diet object……………………………3 3.1 Chinese and western food of different materials……………………………………3.1 3.2 Chinese notice vegetarian…………………………………………………………….3.2 3.3 Weston to nutrition at tent……………………………………………………………3.3 4 The different ways of diet……………………………………………………………….4 4.1 Dining way and tableware…………………………………………………………….4.1 4.2 Dining etiquette………………………………………………………………………..4.2 4.3 Culture on the influence of Chinese and western diet way…………………………4.3 5 Chinese and western diet future prospects…………………………………..................5 6 Conclusions……………………………………………………………………………….6 6.1 The difference of diet idea…………………………………………………………….6.1 6.2 The differences between Chinese and western diet object………………………….6.2 6.3 The difference of eating habits……………………………………………………….6.3. 6.4 The differences of the diet culture characteristics………………………………….6.4 Acknowledgements ……………………………………………………………………….Ⅲ Bibliography………………………………………………………………………………Ⅳ 摘 要 饮食是人类生活生活、生存与发展的必需，在人类社会的发展中 ，各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。就中西方的饮食而言，由于文化传统的差异，导致了中西方饮食文化的差异。文章首先介绍了中西文化饮食的现状，以及饮食文化产生的原因，然后从饮食观念，饮食特征，饮食对象等方面分析了中西方饮食文化的差异，最后对中西方饮食文化的未来进行了探讨 。通过研究这些差异，我们可以了解中西方各自的文化传统，促进中西文化的交流，同时能对中国文化进行改善和创新。 关键词 ：饮食文化；文化传统；差异