2025年茶艺师高级技能考核试卷（茶艺师职业技能培训计划）.docx
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2025年茶艺师高级技能考核试卷（茶艺师职业技能培训计划）
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。
1.下列哪项不属于茶叶的加工工艺？
A.炒青
B.熏烟
C.揉捻
D.焙火
2.茶叶的分类中，以茶叶的发酵程度分为哪几类？
A.全发酵、半发酵、不发酵
B.绿茶、红茶、乌龙茶
C.白茶、黄茶、黑茶
D.普洱茶、六堡茶、安化黑茶
3.下列哪种茶叶被称为“茶中之王”？
A.龙井茶
B.碧螺春
C.武夷岩茶
D.西湖龙井
4.茶叶的香气分为哪几个等级？
A.
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