有机农场电子商务三创大赛策划书.doc

有机农场电子商务 三创概要 第一章项目分析 1.1项目概况：根据生态学的理论。充分利用自然条件，在某一特定区域内建立起来的农业生产体系。在这个系统内，因地制宜合理安排农业生产布局和产品结构。投入最少的资源和能量。取得尽可能多的产品。保持生态的相对平衡，实现生产协调全面的发展。 基本概念：以蔬菜温室为纽带，结合畜牧业、林果蔬业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。特点：以种植业为基础，以养殖业为主干，以整个农场为依托，组成物质良性循环利用的生态农业系统。 生态农场是依赖于一个好的自然资源和自然条件的。所以，一个好的自然环境务必是建立生态农场的前提。早期，农场全部出现在家庭模式中。以美国加州为例，生活的郊区的农民几乎都有农场，但是传统的家庭模式农场有很多弊端。如：1.家庭几乎提供了全部资本；2.家庭具有很强的独立性；3.家庭对某块特定的土地具有很强的依赖性；4.重点是在家庭内部，生产活动占据主导地位；5.家庭和企业融为一体，家庭的生活方式会影响企业的决策；6.农场的管理水平受到农场主能力的限制等。 由于农场主的能力，很多家庭模式农场忽略了保持生态平衡。经过数年的经营，农场或者农场周边的自然环境遭到破坏，所以农场的利润空间越来越小，得以使很多家庭模式农场出现危机，甚至死亡。所以，我们必须抛开这些弊端，保持生态体系的平衡，达到一个良性的物质循环再利用。这样，既不破坏生态环境，又节约了生产资源。还达到节省成本，高产高收的程度。 现代农业的发展所导致的众多环境问题越来越引起人们的关注和担忧。二十世纪三十年代英国植物病理学家Howard在总结和研究中国传统农业的基础上，积极倡导有机农业，并在1940年写成了《农业圣典》一书，书中倡导发展有机农业，为人类生产安全健康的农产品——有机食品。我国有机有机农场的发展起始于八十年代，1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发，1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作，并成为国际有机农业运动联盟的会员。1994年10月国家环保局正式成立有机食品发展中心，我国的有机食品开发才走向正规化。1990年浙江省茶叶进出口公司开发的有机茶第一次出口到荷兰，1994年辽宁省开发的有机大豆出口到日本。以后陆续在我国各地发展了众多的有机食品基地，在东北三省及云南、江西等一些偏远山区有机农业发展得比较快，近几年来已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发，如有机豆类、花生、茶叶、葵花子、蜂蜜等。目前绝大部分有机食品已出口到了欧洲、美国、日本等国家。从总体情况来看，我国有机食品的生产目前仍处于起步阶段，生产规模较小，且基本上都是面向国际市场，国内市场几乎为零。 在中国发展有机有机农场有着众多优势和广阔的发展前景。 　　我国有着历史悠久的传统农业，在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验，这也是有机农业的精髓。有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。 　　中国有其地域优势，农业生态景观多样，生产条件各不相同，尽管中国农业主体仍是常规农业依赖于大量化学品，但仍有许多地方，多集中在偏远山区或贫困地区，农民很少或完全不用化肥农药，这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。 　有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业，我国农村劳动力众多，这有利于有机食品发展．同时也可以解决大批农村剩余劳动力。第四，随着中国加入世贸组织脚步的临近，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。　一：可向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。 化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。如今人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，无不与化肥农药的污染密切相关。以往有些地方也会有“谈食色变”的现象。有机农业不使用化肥、化学农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康。二：可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。 现如今化肥农药的利用率很低，一般氮肥只有20-40%，农药在作物上附着率不超过10-30%，其余大量流入环境造成污染。如化肥大量进入江湖中造成水体富营养化，影响鱼类生存。农药在杀病菌害虫的同时，也增加了病虫的抗性，杀死了有益生物及一些中性生物，结果引起病虫再猖獗，使农药用量愈来愈大，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。改用有机农业生产方式，可以减轻污染，有利于恢复生态平衡。